临沂白癜风医院 https://m.39.net/pf/bdfyy/bdfhl/民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。
药补不如食补
由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。
例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作党参。
采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。
另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。
前几天我得知我的一医院回来，就去看望了她，她说是心脏旁边的血管堵塞，老觉得胸闷，住了一个星期的院。血管堵塞就是血液在血管内不能顺畅的流动，要是堵塞严重的话就会导致心脑血管疾病的发生，所以平日里要重视做好预防的措施。
血管堵塞会有哪些危害呢？血管堵在哪里，哪里就遭殃。
如果脑部的血管堵塞就会导致脑部供血不足，从而出现了局部血栓，导致脑梗。
要是心脏周围的血管堵塞，就会导致供给心脏的血液不足，从而出现胸闷，心绞痛，就像我家的那位亲戚长辈一样，严重了就会出现心肌梗塞。
如果肾脏发生血管堵塞的话，就会导致肾动脉的狭窄，出现高血压或者是缺血性的肾脏病。
当肠道的血管堵塞的时候，会导致肠道的血液供应不足，引起消化不良，腹痛，便秘等等症状。
堵在四肢血管的时候，会出现四肢缺血的症状，就会引起局部疼痛，四肢麻木，全身无力等等。
那为什么会出现血管堵塞呢？这和平时的生活习惯也有很大的关系。
1.长期熬夜
我们都知道熬夜对人体的伤害很大，经常熬夜呢，会出现内分泌失调，血管收缩，血液流动缓慢，还会使血液粘稠度增加，导致堵塞的问题。
2.暴饮暴食
很多人在美食的诱惑下会失去控制，遇到好吃的就吃的很多，那经常吃的很丰盛，摄入过多高油高盐高糖的食物，会导致血管里的脂肪越来越多，从而就容易把血管堵塞。
.缺乏适量的运动
很多人整天都是坐着的，平时都不运动。要是长期不运动的话，越来越多的垃圾毒素会堆积在血管壁上，然后形成血压升高，血管堵塞等症状。所以在平时适量的运动是很有必要的。
以上是血管堵塞的危害和一些导致堵塞的因素，相信大家都了解了，所以我们在日常生活中要引起重视，做好预防，避免危害到身体的健康。
邻居多岁了，但是耳不聋眼不花，还没三高，她最爱吃这种食物！
俗话说“家有一老，如有一宝”。我家隔壁，住着这样一位“家中宝”，她的头发已经花白，但是精神特别好，每天早早起床，坐在自家的楼道里，笑眯眯的，看着来来往往的人，还时不时地跟别人打着招呼。别看她那么大年纪了，还能下地除草、种地、自己洗衣、做饭，走起路来也不需要别人搀扶，耳不聋，眼不花，走过的人没一个会叫错名字的，记忆力好的惊人，另外，她还没有老人们常有的三高症状，每天还能和别人八卦村里的大小事务。
要说她有什么长寿秘诀，可能是因为她开朗的缘故吧，她跟任何人都不会吵架，偶尔有分歧，她也会主动打招呼缓解矛盾。另外，她的饮食我认为也很关键，她跟别人不一样，喜欢吃一些五谷杂粮，还喜欢吃时令蔬菜，这些杂粮和蔬菜都是她自己种的，她几乎不会上街去买东西，今天我把她最爱吃的种食物分享给大家。
第一种，豆类。
每到播种的时候，我总能看见她端一个小凳子，坐在地里，一颗颗种下种子，到成熟的时候，也是坐在地里，一颗颗收起来放好，她种地豆子品种有很多，什么红豆、绿豆、黑豆、蚕豆、毛豆、大扁豆等等，然后，她会用多种豆子一起煮粥喝，这基本上就是她的早餐。
操作步骤是这样的，准备好白扁豆，红豆，黄豆，黑豆，绿豆隔夜淘洗好浸泡一夜，糯米和大米第二天淘洗干净后，一起放入电饭煲中，加入足量清水后，按煮粥键煮粥，提示音响起后，喜欢吃甜的加入冰糖，不喜欢的可以不加，老人是不加的，就这样直接吃，还让她的儿子媳妇们一起吃，她儿媳还经常出来抱怨：“每天吃这些，难吃死了”，但是会被很多人怼回去：自己不做，叫百岁老人给你们做早饭，还有什么脸嫌弃，你就知足吧。
第二种，玉米。
每到玉米上市的季节，她总是会摘下很多新鲜玉米，用保鲜膜包好，放入冰箱，这个给习惯大概有十几年了，我们这里大冬天吃玉米，就是她发明的，哈哈。后来我们也把吃不完的玉米放入冰箱中，到了玉米需要花大价钱才能买到的时候，拿出来煮着吃，别有一番风味。
冬天煮玉米的时候，先把玉米取出来解冻，然后剥去玉米的外壳，放入清水中洗净，再放入锅中，先加入1小勺食盐，（要想甜，先放盐麻），煮至玉米软烂，汤汁不多时，再加点白糖，又香又糯又甜的煮玉米就做好了，她经常把玉米当饭吃。
第三种，红薯。
红薯也是我看她一年吃到头的食物，她种植红薯时，叫她儿子翻好地，然后她又是坐着去种植，大热天经常看见她在地里拔草管理，她的地里，总是干干净净，没有杂草的，到了收获的季节，她让儿子帮她翻地，她在后面把红薯一个个摘干净，放在阴凉通风处晾干水分，然后装入纸箱中，每天晚上蒸一个红薯吃，有时候会煮红薯粥吃。
夏季没有红薯时，她就吃红薯叶，有时用红薯叶炒着吃，有时会用红薯叶做成窝窝头蒸着吃，那天我去她家玩，她非要给我一个红薯叶窝窝头，我尝了一下，还别说，味道真不错。做红薯叶窝窝头也不难，只要把红薯叶摘洗干净切碎，加入面粉、酵母、食盐，再加入温水揉匀，做成馒头的形状，放入蒸屉，等它发酵后，再上锅蒸熟，即可出锅。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒
1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶
鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜
准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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