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年10月，纪振纲邀约记者包明叔等一行参观农林场，包明叔留下这样的记载：茅麓农林场分八区，含稻、茶、桑、林等，每区饲养猪羊。“设七科：一农作科、二林业科、三蚕桑科、四植茶科、五园艺科、六畜牧科、七农产制造科。经营处有会计、事物、书记三组。”“有机米厂、榨油厂、蚕种制造场、制茶厂、发电厂各一所。”茅麓公司还在金坛、镇江、上海等地建有货栈和经销部，用工超过千余人。
茅麓农林场完全依照现代企业的管理方式经营，这给包明叔留下深刻印象：“会计簿记完全新式，而账目清晰。不问何人皆可查账，不问何时皆可交代。此为余参观各机关所仅见。”就连年当选上海总商会会长的聂云台先生，也对纪振纲佩服有加：“纪君于农事虽非素习，而数年来专心研究，采集各地成绩优良之经验，以资取法。予因叩其所得笔而记之，惜时间甚短，不能多询多记也。”
茅麓农林场创制的新茶以“旗枪”命名，这或许与纪振纲先生的行伍出身有关。鲜叶采摘取一芽一叶，芽似枪头，嫩叶正如风展旌旗。茅麓旗枪与西湖龙井同为扁形茶，但茅麓旗枪在名茶传承基础上，有提高、有升华。首先在原材料使用上更严更精，龙井一般采取茶头的一芽二叶或三叶，茅麓旗枪则只许采取茶头的一芽一叶。在种植管理、加工工艺等方面都制定了系统严谨的规范要求。
民国时期，在江苏省省会镇江举办的一次评茶会上，茅麓旗枪击败西湖龙井。民间对茅麓旗枪有这样的赞誉：旗枪旗枪，一旗一枪；三上三下，碧绿清香。在国家剧烈动荡的岁月里，一款质量可靠、品质稳定的名牌绿茶——茅麓旗枪，源源不断从茅麓农林场输送到镇江、南京、上海，销往沪宁线、京沪线，乃至海外，赢得广泛赞誉。
首播时间：周一18:30
播出频道：CCTV发现之旅频道
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