随着人们的生活日益变得富足，走上了小康家庭的道路，人们不仅仅只解决温饱的问题，而是通过各种办法制作新的美味，来满足自己的口腹之欲，现在最流行的美食，除了万年都吃不腻的四川火锅，就是让人又爱又恨的螺蛳粉了！这真的是堪比当年第一次吃到臭豆腐时的冲击感，那种臭香臭香的味道，真的是让人无法抵挡，那么除了螺蛳粉，广西又有些什么其他的美食呢，让我们一起来盘点一下。先说说这个螺蛳粉，第一次见到他的时候，哦不，应该是闻到他是，我想每一个人应该都无法想象之后的自己会有多迷恋这种味道~不同于臭豆腐只是闻起来臭，螺蛳粉是吃起来也臭，这其中的臭味恐怕就要归功于里面的酸笋了！爽口的粉配上炸过的腐竹，浸满了汤汁，在来上一把花生米，葱花香菜提个味道，最不能少的酸笋，能让这道美食看起来跟国宴一样让人满足！酸辣的汤，喝一口就额头冒汗了，不得不说广西人在吃这一方面也是下足了功夫。南宁有这样一条街，逛一遍，就能吃遍全广西的美味！不过你可千万别大白天的去，人家才不会那么早营业，要等到华灯初上，这里才会灯火通明，人头攒动！南宁的凉拌菜和卤味都很出名，拌菜可以依照每个人的口味自由搭配，卤过得鸭爪鸭翅非常入味，又是老板娘自己亲自每天现做的，也不会含有防腐剂，所以非常适合买回家给爸爸当下酒菜哟~猪蹄也是不容错过的，饱满的胶原蛋白，卤料的滋味都能深入到骨头里去，可想而知那一口大盆里的美味，一定不会是随随便便就做出来的，一定需要时间和耐心去烹饪出来的。竹筒饭也是很多本地人都会去吃的，分量是一个人正正好的，竹子的清香搭配着粘软的香米，有点像小时候奶奶给做的年糕，吃的非常有情怀！还有广西人貌似很喜欢吃奇奇怪怪的东西，各种炸制过得虫子，在夜市上都非常常见，什么炸蜈蚣啊，炸蚕蛹呀，还有很长的那种大虫子，其实蚕蛹还是比较好接受的，其他的不看也好可以，但是这东西尝起来其实也没什么不同的味道，就是跟各种炸过的东西一样，吃的都是油香。酿豆腐也是广西的一道美味，油豆腐包裹着色彩鲜艳，味道美味的馅料。豆腐里都是馅料的味道，吸满了肉的油脂，和蔬菜的清香，一下子咬下去，除了鲜就还是鲜！广西离北海非常近，所以也盛产许多海鲜，绝对新鲜的食材，怎么做都会很好吃。无论是蒜蓉烤的扇贝和生蚝，还是白灼的大虾，吃的都是大海的味道，并不需要过多的酱汁调味，如果太过浓郁了，反而会抢走海鲜本身的美味，全国各地都有属于自己地区不同的风味，广西不仅山美水美人也美，这美食也是不得不说的美啊。螺蛳粉应该是现在最风靡全国的一道美食了，各大城市开满了柳州螺蛳粉的分店，淘宝上也是各种不同牌子的螺蛳粉，销量都非常可观，甚至有很多外国人都抵挡不住螺蛳粉的独特魅力，去了广西不光是要看看那里的山水，体验体验当地的生活，更要品尝那里的味道，最好是问问当地人家，然后去体验一场没有遗憾的味觉盛宴吧，这些广西美食是否是你心目中的前几名呢？还有哪些美味没有被发掘到，让我们继续去寻找吧。
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