亲爱的吃货朋友们，又是我，今天我们来说说几种美味不可多得的，虫子的吃法。先来个开胃小菜，估计大多数人都吃过的蝗虫，是不是很多人都吃过，软炸蝗虫，味道是相当的好啊。蝗虫全国各地都有，只是吃蝗虫还是以华北跟华中、华东为主。蝗虫的营养价值也很高蛋白质含量比鱼虾高，营养成分也高过牛肉。虽然是害虫，同时也是飞行的营养仓。蝗虫的吃法本人也就知道两种，第一种就是有些地区会烤着吃(小的时候经常跟小伙伴一起抓来，烤着吃)，这也是普遍的吃法，还有一种当时是在河北的时候吃的，软炸蝗虫，就是把蝗虫洗净调好面糊，蝗虫沾好面糊放到油锅里面炸，炸好以后撒上椒盐，味道还是不错的，口感酥脆，肉原则权软，特别适合下酒。因为是油炸的，没有别的怪味，就是特别的香。第二个说是就是蚕了，不是蚕蛹，是蚕。蚕宝宝呢各体非常的大，大的有十几公分长，粗也有成年男士手指那么粗，外表是绿色，表皮上还有许多的毛毛，摸起来手感非常的好。现在市场上就有卖的，还不错便宜。蚕的营养价值就很高，富含蛋白质（好像虫子的蛋白质含量都很高）以前好像在哪里看过，一个蚕蛹的营养能顶上三个鸡蛋的营养，这就可想而知了，蚕的做法我就知道两种，第一种，我就看过一次，那是我朋友家做的，是那种焖的，上盘的时候比活着的时候还要大不处，里面全是汤汁，咬下去的时候直往嘴里喷。这种做法我也只是吃过一次，也不会做，没法教大家了。第二种就是我经常吃的一种了，做法也很简单，蚕宝宝买回来之后先去内脏（把蚕拿好，用筷子从头往下推，就跟注射器一样，内脏就会从屁屁喷出），然后清洗干净，水烧开过水，再然后就是控干水份，大火放入油锅里爆炒了，记住要多放油，炒到外表金黄，调味出锅即可。爆炒蚕宝宝做好又香又脆。老人小孩都能吃。也是一道非常适合下活的小菜。还有呢我们说的就是柴虫了，很多地方的叫法不一样，我们这里是这么叫的，柴虫就是木柴里面的虫子，生活在烂木头里面，捕捉也不是很难，只要是耳朵好使就可以，在木头堆的边上能听到柴虫啃木头的声音，就可以捉了。营养也是同样的富含蛋白质，比鸡蛋的含量还要高，是不是很神奇。吃法呢，本人也只是知道两种，一种就是调好酱汁，清洗干净，沾着酱汁真接吃。咬下去的时候会感觉到它在你嘴里蠕动。然后喷出体内的蛋白质。那是一种什么样的酸爽。另一种吃法也就还是爆炒了，跟做蚕宝宝的方法一样。吃起来也味道也很像。都是美味不可多得的食物。今天就先说到这里，下期我们再说别的虫子的吃法。
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