春天我三天两头给孩子喝这汤,低脂高钙营养

进入四月，春暖花开，进入一年中最舒适的季节，这时趁着温暖的气温，出门踏青、晒晒太阳、欣赏大自然的美景等等，来拥抱春季。春季是一年四季之首，大地复苏，也是身体由虚转强的时候，因此也是滋补的最佳时候，且春季气温变化大，也带来了春季的干燥，因此不妨餐桌上多增加些汤汤水水，营养易吸收，用来调理脾胃和滋养五脏，让身体越来越健康。

说起滋补，人们就会想着鸡鸭汤，确实这些鸡鸭鱼汤滋补功效强，但过于油腻，因此春季喝汤不妨顺应时节，多喝些用时令蔬菜搭配上荤菜做出来的家常汤，一样能补充营养，增加能量，将身体调整到一个最佳的状态。下面就给大家分享一款适合春季食用的汤品——豆米鸡肉片日本豆腐汤，是用蚕豆米和日本豆腐搭配上鸡肉片三种食材制作而成的。

我家一家三口，孩子是重点照顾对象，春季是孩子长个子的最佳季节，因此家里常会买上些时令的蚕豆米来做给孩子吃，蚕豆米的营养丰富，不仅富含优质蛋白质和高钙质，还是益智健脑的好食材，蚕豆米的做法多样，不过今天的蚕豆米不够鲜嫩，因此我将它做汤，孩子补充营养要吃肉，搭配上些鸡肉片；再增加些鲜嫩滑爽的日本豆腐。这汤好喝好做，只需煮上五分钟能上桌，简单营养又鲜美，清淡少油腻，补充钙质，为春天储备许多营养，孩子爱喝长得高更聪明，舒坦度过春季。下面一起看一下这道汤正确做法吧。

原料：鸡脯肉1小块蚕豆米1小碟日本豆腐3条淀粉1小勺料酒勺生抽1勺葱花胡椒粉贝蒂斯纯正橄榄油盐适量

制作：1.准备好好原材料；2.鸡肉片加入少许盐、料酒、生抽和淀粉等调味料；3.拌均匀腌制一下；4.九阳蒸煮一体火锅烧热后放入少许油，加入蚕豆米进锅煸炒两下；5.加入适量的水炖煮；6.加入准备好的日本豆腐块进锅去煮，大火煮开后继续煮上三分钟；7.加入准备好的鸡肉片进锅去煮；8.煮至变色后加入少许盐和胡椒粉调味；9.最后放入少许葱花即可；

10.盛入大钵中。

小贴士：1.鸡脯肉切成片加入盐等调味料腌制一下；2.用少许油煸炒一下蚕豆米，再加入日本豆腐和适量的水炖煮成汤；3.煮开后继续炖煮三分钟让鲜味更浓，再加入鸡肉片进锅去煮至变色，最后加入盐等调味料即可。

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