新年伊始，万物更新，旧疾当愈，长安常安，是小厨的祝愿。这个春节呼吁大家少走动，少聚餐，老老实实呆在家等待春暖花开。那我们就好好在家享受美食，陪着孩子游戏，简简单单又开开心心，不辜负这大好时光。今天晒一晒老公为我们准备的一桌菜，虽然一部分是买的现成的，但也是爱心满满，一家人吃到撑。这是现做的，过年吃鱼寓意年年有余，这清蒸的做法简单，味道鲜美，最大程度地保留了食材的营养与口味，好吃。只要收拾干净，里外抹上盐巴腌上一会儿入味，再塞上姜葱送进蒸箱，蒸好了再做个酱汁浇一浇完美，鲜香又营养，而且不长肉肉，是过节时的首选菜肴。这是我们提前准备好的，放冰箱保存的，现在想吃了，直接拿出来切片装盘，很方便，很好吃。做法是先两节粗一点的莲藕，去皮，切去一端顶部，向孔内填满糯米，再用牙签将顶部固定好，放入锅中焖煮1小时，加冰糖和红糖一起煮，红糖是为了上色好看，煮好后放锅中静置一夜颜色更好看。吃不完的用保鲜膜包好放冰箱冷藏，吃个三四天没问题。这是买的现在的肉罐头，是年少时的美味，每次吃它都有满满的回忆。味道还是一样的鲜美，还会和孩子说一说我们小时候关于午餐肉的故事，小家伙吃吃也觉得很好吃，很美味，直接当零食吃起来了。这一道大家都很喜爱的菜，肉是贵了点了，但过年了，总要庆祝一下，该买的还是要买的。糖醋排骨酸甜可口，很开胃，只要掌握好糖醋汁的调配方法，保证一次成功做出好吃的糖醋排骨。这个万能的糖醋汁就是：1勺淀粉、2勺醋、3勺白糖、4勺番茄酱、5勺清水，保证你的每一次尝试都很成功。鸡蛋干是个好东西，鲜香滑嫩，既当零食又当菜，我们太喜欢了。嚼一嚼满口的鸡蛋香，很好吃，一盘轻轻松松解决了，很过瘾，老公真是太懂我了，哈。这肘子肉香得很，是老公的最爱，家里没做就买一点尝尝，吃不完的就留着下一顿烧汤吃，一点不浪费，满满的肉香。您家爱吃肘子肉吗？这是小家伙自己在超市选的，我们也不加工了，直接切片装盘，你想怎么吃就怎么吃吧。过年让你体验一下放纵的快乐。我也吃了好几块，味道还不错，和火腿肠相似，小家伙吃得不亦乐乎，你开心就好。香香的油炸蚕豆是个很好的下酒菜，不喝酒的人当零食小吃也很不错，酥脆咸香，总之我是很喜欢的，一个字香，两个字很香，三个字感觉香。小青菜是清炒的，第一个被吃光的，虽然桌上的肉比较多，但大家还是比较喜欢吃蔬菜的。小青菜清洗干净，沥干水分，切好姜丝，热锅热油，放入青菜和生姜，大火爆炒到菜焉了，加适量的盐炒熟，撒点儿鸡精出锅开吃。我们家都喜欢的汤就是这碗番茄鸡蛋汤了，鲜香开胃，孩子只要有这汤能吃一碗饭。天冷喝上一碗热汤舒服，做法很简单，番茄洗净切好，下油锅小火炒出红油，加水烧开，倒入鸡蛋液搅成蛋花状，加入适量的盐，撒上葱花就完成了。以上就是小厨家男主人辛勤准备的一桌菜，分享完毕。感谢您的阅读，我是咩咩小厨，如果您有不同的意见，请在下方评论区留言，您的意见是我前进的动力。
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