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遭南方人嫌弃的4种北方美食,超不过2


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遭南方人“嫌弃”的4种北方美食,超不过2种不算地域黑,你占几种南方和北方地域不同,饮食文化也有区别和很大的差异。作为南方人,前段时间小编到北方出差一趟。在那里有诸多的不适应,无论是气候工作环境和睡觉饮食,都有那么点不习惯。有些在我们南方人难以下咽的美食,北方人却是顿顿吃得很欢。卤煮卤煮火烧在北京是一道著名的的地方传统小吃,它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,买一碗主食副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不知道卤煮火烧的。对于南方人来说吃这个美食,是挺吓人的,吃不惯。大葱蘸酱在南方,葱啊蒜啊都是菜里面的配料,没有单独当菜吃过。所以每次看到电视上有人大葱蘸酱直接大口大口的吃,小编就有点好奇,这到底是什么味道?我甚至不知道,大葱蘸的什么酱。百度一下,有说是甜面酱,也有说是豆瓣酱的。到底是哪种酱好吃呢?北方的朋友知道的话一下告知呗,嘻嘻!油炸蚕蛹油炸蚕蛹是高蛋白的营养品,油炸过后的蚕蛹非常酥脆可口,北方家长都喜欢拿蚕蛹给孩子补充营养,是北方人餐桌上的一道美味食品。但是这种像虫子的东西却让南方人望而却步,难以忍受。东北大炖东北大炖,排骨,土豆,豆角,玉米放在一起小火慢炖,味道相互融合,揭开锅的那一瞬间,香气飘满房间。在你心中,到底什么样的食物才可以被你称作是美食呢?现在的生活条件好了,人们追求的也就不一样了,在食物方面的要求也越来越多了,不仅仅是为了填饱肚子,还为的就是一个好的心情,美食仿佛可以治愈一切东西!你们说呢?


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