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维生素B9，也被称作叶酸或者叶酸酯，是一种对于身体非常有益的营养素。
含维生素B9食物
它在人体内的作用非常广泛，包括促进细胞分裂、支持神经系统发育、维护血液健康。
更重要的是，缺乏维生素B9会导致巨细胞贫血和神经管缺陷等严重后果，因此，我们在日常饮食中应该多摄入含叶酸的食物或者通过维生素B9补充剂摄入。
维生素B9补充剂
维生素B9在人体内的作用分类如下：
1.促进细胞分裂。叶酸可以帮助细胞正常增长和分裂,保持脾、淋巴以及骨髓等组织的正常功能。
促进细胞分裂
2.支持神经系统发育。叶酸在孕早期可预防神经细胞缺陷，包括脑脊髓裂变等，此外还可避免产生其他缺陷性变化。
预防细胞缺陷
3.维护血液健康。叶酸可让红血球正常发育与运转，有助于避免贫血等相关疾病。
维持红细胞发育与运转
上述三个方面是维生素B9较重要的功效，因为缺乏叶酸可能导致这三个领域出现问题。
叶酸富含于以下食物中：
绿叶蔬菜，如菠菜，羽衣甘蓝等；
菠菜
豆类，如蚕豆，芽豆，豌豆等；
豌豆
水果，如柠檬，香蕉等；
肉类，如肝脏、蛋黄、肉类等；
肉蛋奶食品
以及维生素B9补充剂，常常被婴儿、孕妇所使用。
虽然叶酸的功能与效果非常多，但我们在日常饮食中应该保证摄入量合理且渐进增加。
维生素B9的含量在食物处理过程中通常会下降，因此我们应当选择生吃或轻微加温的方法来食用维生素B9食品。
其他的健康习惯也会对叶酸的吸收和使用效果产生影响，例如：
1.避免过度饮酒。首先，酒精会干扰叶酸吸收和代谢过程，其次，过量的酒精会对身体器官造成损伤，也需要更多的叶酸来修复造成的损害。
控制饮酒量
2.保持正常的体重。人体内脂肪组织会影响叶酸的利用和运输。
远离肥胖
3.均衡饮食。摄入足够的蛋白质可以改善叶酸的利用效果。如果你有特殊饮食要求，应考虑取得营养学专家的意见。
适度运动
4.适度运动。适度运动有助于促进身体新陈代谢，提高摄入叶酸的效率。
总结：
叶酸是维护身体健康的重要元素，其功效和作用非常广泛。通过合理饮食和其他健康行为习惯，可以最大限度地发挥维生素B9的特性！
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