戈亭方言中的蚕桑生产词汇概览

戈亭，地处杭嘉湖平原的腹地，是典型的蚕茧产区。这里的人们曾经在蚕桑业上创造过辉煌，尤其是在80年代的“蚕茧大战”中，更是留下了难忘的记忆。然而，随着东桑西移和城市化的推进，蚕桑业逐渐淡出人们的视线，如今仅剩少数农户仍在坚持。尽管如此，那段与蚕桑相伴的日子仍然在人们的记忆中留下了深刻的烙印，许多与蚕桑相关的语言也融入了当地的方言中。

这里，我们将为您概述一些与蚕桑生产相关的戈亭方言词汇，包括蚕事、蚕具、蚕俗等方面。希望这些词汇能够带您走进那段与蚕桑相伴的岁月，感受那份不舍与怀念。蚕毛凳，这种长条矮凳，在蚕落地时被置于地上，为人们提供了方便喂蚕的通道。而跳板，则是在大蚕落地时，巧妙地搭在蚕毛凳之间，同样为行走喂蚕提供了便捷。在蚕桑生产中，还有许多类似的工具和设备，它们都承载着人们对蚕桑业的深厚情感。

此外，还有许多与蚕桑生产相关的词汇，如蚕毛稻草，这是蚕上山时所使用的稻草，预先被捆成小把，为蚕茧的编织提供材料。杀草耙则用于剔除稻草上的杂质和禾衣，保持其纯净。而禾衣，作为稻草柔软的外皮，也在蚕桑生产中发挥着不可或缺的作用。

草龙是由稻草摇成的长条，形状如同长龙，既可用于给蚕上山做茧，也可用于其他多种用途。草荐，即草帘，为养蚕提供了舒适的休息环境。同时，芦扉和芦菲，作为芦竹和芦苇一类编成的门片和席子，也为养蚕场所增添了特色。

在养蚕过程中，还需要使用各种工具来辅助生产。例如，领圈（笭圈）用于盛放谷物或桑叶；筅帚（洗帚）则用于清洗蚕匾和笪等设备。此外，还有蒲墩和缩叶蒲墩，方便切桑叶；缩叶刀（斫叶刀）和桑剪用于修剪桑条和树枝；接桑刀则用于嫁接桑树。同时，还有各种支撑物如架子，用于放置蚕匾和晒东西。

在蚕茧的生产过程中，方格簇是供蚕做茧的重要设备。而解细（戛细）作为锯末的一种，可以用于煄火缸等用途；砻糠和乌砻糠则分别作为谷壳和煨过变黑的砻糠，撒在蚕匾中以保持蚕座干燥。石灰糒作为石灰粉的一种，洒在蚕匾或地铺中则具有保持蚕座干燥、杀菌的作用。

当然，在养蚕过程中还需要使用各种喷雾器来喷洒消毒、防病害的药水或往桑叶喷水。同时，还需要使用温度计来监测养蚕环境的温湿度变化。此外，还有许多其他工具如鸿毛、蚕筷儿、绵纸、防干纸等，它们都在养蚕过程中发挥着不可或缺的作用。

总之，戈亭方言中的这些与蚕桑生产相关的词汇和工具不仅承载着人们对蚕桑业的深厚情感和记忆它们也见证了戈亭地区曾经辉煌的蚕茧产区历史。尽管如今随着东桑西移和城市化的推进许多人都已经远离了这份产业但这些词汇却永远留在了人们的记忆中成为那段难忘岁月的最好见证。摘叶提篮专为采桑叶而设计的篮子。篰一种由竹或柳条编织而成的筐，尺寸各异，方便采桑。叶篰用于采桑的筐子，助力高效收集桑叶。横梢叶篰（或横桑叶篰）大型竹筐，专为采桑设计，提高采摘效率。做丝传统手工缫丝技艺。丝车手工缫丝时使用的木质工具，承载着古老的蚕丝文化。绵栝（或绵环）剥丝绵时使用的工具，通过其圆弧形设计，能轻松形成绵兜。蚕猫在蚕季负责捉老鼠的真猫，或是象征意义的泥塑、剪纸等。桑鸟、桑鸟儿指桑树的枝条，象征着生命的活力与希望。谷眼桑树上新发出的嫩芽，预示着新的生长周期的开始。桑树拳头经过多年修剪的桑树形成的特殊形态，蕴含着岁月的痕迹。家桑与野桑家桑经过嫁接，桑叶更为肥硕；而野桑则因自然生长，桑叶较为细小。火桑一种特殊的桑树品种，承载着古老的蚕丝记忆。桑果子成熟的桑葚，酸甜可口，是童年的美味回忆。脂水、滋水桑树等植物分泌的宝贵液体，富含多种营养成分。蕻头与顶蕻指桑树等树木的嫩梢与顶端嫩头，是生命力与希望的象征。拔蕻树木嫩梢的生长过程，寓意着生命的活力与不断成长。桑树蒲头（或菩头）指桑树的总根处或已枯死的老桑树，承载着历史的印记。桑黄、桑白皮与桑螵蛸均为桑树的珍贵药材，具有多种药用价值。桑蚕、桑带与桑牛生长在桑树上的各种昆虫，与桑树共同构成了一个生态链。

生长在树木上的害虫，对树木的生长造成威胁。麻栗虫（或麻楝虫）、桑蓟马、油虫（或莠虫）与旺虫（或横虫）等均为蚕丝生产过程中的常见害虫，需要采取措施进行防治。毛苍蝇与虻蝇会叮咬蚕并对其造成伤害的蝇类昆虫。蚕沙与?子养蚕过程中产生的废弃物与杂质，需要妥善处理以保持养蚕环境的清洁。蚕种用于繁殖的蚕卵，承载着新的生命与希望。

是蚕种场用于生产普通种（一代杂交种）的蚕种。这种蚕种通常由同一品种但不同饲育区的雌雄蚕蛾交配产生。此外，还可以通过同品种异品系间或不同品种间的杂交来采种，这样的杂交原种因具有杂种优势，有助于提升普通种的生产效率。

在蚕种生产过程中，还有一些关键概念和步骤例如，“一张种”和“一厘种”是蚕种的数量单位，分别代表一定的克数或大致颗粒数。而“催青”则是将蚕卵置于适宜温度下促使孵化的技术。孵化前的卵壳透明，带有蓝色的胚，催青一词即由此而来。若蚕种未充分催青，还需进行补催青工作，并控制好温度和湿度。

此外，“掸蚕”是将刚孵化的幼蚕从卵壳中分离出来的过程，而“乌儿”则是指刚孵化的幼蚕。在蚕的养殖过程中，还有诸如“摘叶”和“拉叶”等步骤，前者是采摘桑叶，后者则是将桑叶切小以便喂食。同时，“?”是将蚕匾中的蚕与蚕沙、残叶等分离的操作，包括网?和剥?两种方法。

另外，“理网”是在?蚕后将蚕网和附着物分离的过程，“眠”则是蚕在不吃不动状态下蜕皮的过程，一般经历五次。而“起娘”则是指新蜕皮后的蚕。这些步骤和概念共同构成了蚕种生产和养殖的完整流程。提青：在蚕眠结束后，手工挑选出蚕匾中体型较小且仍在吃叶的蚕。这些未完全入眠的蚕体色发青，因此被称为“提青”。捉青蚕：即进行提青操作，挑选出体型较小、尚需喂食的青蚕。饷：在蚕每次眠后，进行的初次喂食活动。回饲：紧接饷之后的喂食，即给蚕投喂眠后的第二餐。餧蚕：喂食蚕的过程。落地：将蚕从饲养的匾中移至地面的过程，通常在大眠之后进行。地铺：指地面上正在养殖蚕的区域。条桑：在春蚕后期，将连同枝条的桑叶一同割下，称为条桑。喂条桑：在春蚕后期，直接将连枝的桑叶放入地铺中喂给蚕吃。

分别指在一周内投喂两次或三次的养蚕方法。

指蚕将桑叶全部吃净的状态，强调“过”即完全吃掉。夹桑鸟（夹桑条）与剥桑鸟皮（剥桑条皮）：分别指用铁制或竹制夹子夹住已摘除桑叶的枝条，使桑皮松动，以及手工剥下桑枝上的桑皮。修三叶：在夏末秋初时，修剪桑树上的多余小枝条。拦头：剪去桑树的顶梢。剪桑鸟头（剪桑条头）：在蚕季结束后，初冬时节用桑剪剪去桑枝顶端的嫩头。添头：指埋入土中越冬，用于嫁接的枝条。羊叶：蚕季结束后，从桑树上捋下来的黄叶，用于喂羊，这种黄桑叶被称为“羊叶”。壅：为桑树施肥的过程。杀稻草与缚稻草：分别指用杀草耙剔除禾衣等从稻草上的杂物，以及将杀好的稻草捆成小把的过程。

帮助成熟的蚕爬上蚕蔟。早期常使用稻草蔟，通过特定方法使蚕能够沿着稻草茎爬上来做茧。后来，随着技术的发展，开始出现纸质方格簇等替代品。

一种为蚕加温的装置，用竹木搭建架子，铺上竹簾，将即将上山的蚕置于其上，通过稻草引导蚕上山，同时用火缸为蚕加温。这一装置通常被称为“山棚”或“高山棚”，但若不养原种则较少采用。

落茧：即采茧的过程。

熟：指蚕成熟，即将开始做茧的阶段。

通：蚕在成熟后，体色逐渐发黄，当其身体从头部开始出现半透明状丝泡时，通常认为这是蚕即将上山的信号。

绕丝：蚕开始吐丝，围绕自己进行做茧的过程。

光脚与毛脚：光脚指蚕已化为蚕蛹的茧，而毛脚则指蚕尚未完全化为蚕蛹的茧。

茧层率：衡量蚕茧质量的重要指标，表示茧层重量与茧总重量的比例。茧层率越高，意味着丝量越多。

僵蚕：家蚕在4～5龄时，因感染白僵菌而死亡的干燥体，呈白色，可作中药使用。

乌夹与乌夹儿：因病害致死的发黑发臭的蚕体。

亮头：遭受病害但未死的蚕体，其头部通常肿胀发亮。

白肚蚕与水白肚：前者指只吃桑叶不会做茧的蚕，后者则指身体流出液体的病蚕。

活婆子：一种不会做茧，吐丝后仅能绕成薄圆饼形状的蚕，通常无明显病害迹象。

乌头茧、瘪头茧与黄斑茧：分别描述了因蚕早死而形成的发黑发臭的茧、硬度不足被压瘪的茧，以及因污染而局部发黄的茧。

糖滚茧与通头茧：前者指双宫茧，后者则因蚕茧放置过久或遗漏导致蛹化蛾并咬破茧端而得名。

蚕蜺与鸿子：分别指蚕蛹与蚕蛾。

前者是将茧子加碱水煮熟后，手工剥开剔除蚕蛹的过程；后者则是对不适宜剔绵兜的桑蚕茧进行处理，煮熟后在竹笪上用木棒等敲击，使其成为扁平的毡状物。扦（纤）丝绵被经过拉大、铺挺丝绵，并缝入被子的工艺流程。扦（纤）丝绵袄类似地，将丝绵拉大、铺挺后，再缝入棉袄中的工艺。蚕生日每年农历的腊月十二，是传统的蚕生日。望蚕信在蚕上山或做丝时，亲友们会携带礼品相互拜访，表达慰问和预祝丰收的习俗。蚕花娘子民间传说中，蚕花娘子将蚕种带到人间，象征着蚕桑文化的繁荣。马明王娘娘作为蚕神，她也被尊称为马面王娘娘或马明王菩萨，代表着蚕桑业的兴旺。农谚包含着丰富的蚕桑知识，如“二月清明叶等蚕，三月清明蚕等叶”，预示着蚕桑生产的时节。轧蚕花一种传统民俗活动，流行于新市、含山等地，融合了多种文化元素，热闹非凡。呼蚕花除夕夜的传统习俗，孩子们提着灯笼呼喊着蚕花娘子，寓意着祈福和丰收。

一种祈福仪式，在春节和清明前后表演，旨在清除灾难晦气，祈求吉祥和丰收。三月，天气逐渐回暖，家家户户开始搭建蚕房，为蚕宝宝们营造一个舒适的生活环境。蚕房内，高高的厅堂上，纸窗被糊得泛起红光，仿佛是在迎接新生命的到来。蚕花娘娘被供奉在两侧，聚宝盆则被摆在中央，寓意着丰收与繁荣。蚕子们被精心地养在蚕匾里，等待着破茧成蝶的那一刻。

在精心挑选和喂养龙蚕的过程中，人们需要轻巧地使用秤杆和鹅毛掸子，以确保龙蚕能够健康成长。当龙蚕需要落匾时，煄火的温暖和快刀切叶的铜丝绕，都是必不可少的环节。喂养龙蚕时，人们需要轻轻拿起叶片，用最轻柔的方式喂食。

随着蚕宝宝的成长，他们将经历多次眠期。每一次眠期过后，都是蚕丝产量和质量的关键时刻。人们需要密切

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