蚕

是时候告诉长沙人,俺们东北冬天的真面目了


Sayings:

南方人对于东北冬天有无数个好奇、疑问与猜想...

1.你们东北冬天是不是水一泼出去就会结冰啊?

2.你们东北冬天是不是舌头舔在大门上拿不下来还会流血啊?

3.你们东北冬天是不是雪糕都摆在大街上卖啊?

4.你们东北冬天是不是都吃酸菜猪肉炖粉条啊?

emmmm...此处省略一万字,你们说的都没错!!!

身为长沙“百年”难得一见的东北小编,这次,我决定让你们见识一下真正的东北冬天~

东北冬天的新鲜事物,尤其是南方人没见过的,那可不少,今儿,我们就秉承着随意的原则,看到哪算哪吧~实在太多,逗霸们要介绍三天三夜也说不完,只是你们觉得有趣的话,大可三五成群的前来一览哟。

好啦,神奇的东北冬之旅现在开始啦,请各位长沙的朋友系好安全带,准备启程吧~

糖葫芦

在长沙人声鼎沸的商业街,偶遇几个卖糖葫芦的也并非难事,只是看着总有那么几分难以唤醒食客的味蕾。

特别是艳阳天里卖糖葫芦,逗霸妹就不是很能理解了。毕竟,从小的印象里,糖葫芦要在寒冬天气,啃上几口才韵味,酸酸甜甜的,超级满足。

不比不知道,一比见分晓,瞧瞧咱这东北大糖葫芦,山楂颗粒饱个各大,一串足足有7-8粒之多,裹挟在上面的糖,也在零下几十度的寒风中冻的嘎嘣嘎嘣脆,晶莹剔透,好想吃惹~

除了山楂糖葫芦,在东北,还可以解锁脆枣、蜜枣、葡萄、圣女果、地瓜片、草莓等等各式各样的糖葫芦,逗霸妹,小时候最喜欢吃蜜枣的,要是你有机会来的话,一定要把每个都尝遍。

而且,价格也不贵喔,有的2块钱,有的3块钱,最贵的也才只要5块钱。

米线

要说每年过年回家,选择一样必吃的吃食,那一定非米线莫属。

不像南方,大街小巷遍布粉店、盖饭店,北方(逗霸妹老家)满大街放眼望去,全是麻辣烫、米线、砂锅店,这也从侧面显示出了北方人爱吃面食。

在自选麻辣烫世风日上的今天,更多的人把自己的胃留给了各色蔬菜与丸子,然而我却独独迷恋被冷落饿米线的味道。

云南米线最负盛名,老家这边,一个非常有意思的地方是,所有的米线店都取名为,云南过桥米线,亦或是大理寺米线。

省去繁琐,也不必浪费口舌,到店一句话搞定:老板来份小(中/大)碗米线,微辣(中/特辣)便可。

你们看到的是小碗米线,只要10块钱,满满一小锅,配料丰富且齐全,切成两半的鱼丸、金针菇、油麦菜、木耳、豆皮、鹌鹑蛋...简直不能再划算了。

当然,这碗米线,配料咱就不说了,很普通,平时也都吃得到。会吃的人,都知道其中的精髓在与米线和汤。

和长沙的细米线不同,还没怎么回味就下肚了,这里的粗米线十分有嚼劲,一根根的吃完还想再吃。 ,连汤都不带剩下的。

玉米面饽饽

前两种食物在南方你也许会经常见到,但接下来逗霸妹要介绍的东西和景象, 是东北特有的。

逗霸妹的家乡是玉米之乡,玉米有多种做法,可以拿来蒸煮烹炸,并且,也可以把玉米磨成玉米面,然后现制成玉米面饽饽,贼拉地好吃,既可以当早餐,也可以作为主食来吃。

虽有些许粗糙,但五谷杂粮却非常地养胃。它可比馒头美味了不知道多少倍呢!

冻梨、冻柿子

什么样的梨都见过,这黑梨你还是头一回见吧,其实它是绿绿的苹果梨演变而来的。

在室外冻一冬天,就会变黑,梆梆的硬,在吃之前,先放在冷水里,冻梨就会结成冰,过了没多久后,把梨上的冰掰掉,梨子变软了就能入口了,别看它披着黑色的外衣,里面的梨肉可是雪白雪白的,甜嫩多汁。

不得不说,东北真的是一个神奇的地方,凭借着低温度,也盛产了不少可口的令人流连忘返的食物。如果有机会,愿你们都来这里大吃一顿呀~

花生、瓜子

花生和瓜子就不用多说了,哪里都能买得到,只不过,在东北过年时,这两样都是必备的,亲戚回家串门,唠嗑间隙,少不了要嗑瓜子,吃花生,一抓手里一大把,直到聊天结束都意犹未尽!

卖鱼

东北只有雪糕摆在大街上卖?那你可见识短浅了。在东北冬天,没有什么东西是不能摆在大街上卖的,比如接下来各位即将看到的鱼的主场。

眼花缭乱的鱼,摆在街上随便你挑。

而更加霸气侧漏的壮观场面,逗霸妹这次也毫无保留地奉献了出来。你们猜,在结了冰的水里鱼有没有冻死,答案是否定的!我真是忍不住给他们取名叫:“鱼坚强”了。

蚕蛹、野鸡

看起来像虫子,吃起来却 香的蚕蛹,很多人都喝逗霸妹一样,刚开始不敢下嘴,但是吃过之后,就一发不可收拾地喜欢上了它。

每年过年的餐桌上,妈妈都会做这道菜,先把蚕蛹炸了,再把芹菜和他一起炒,酥酥的,敲级好chi呀~

-end-

好啦

此次短暂的东北之旅

到这里就结束啦

其实

还有更多好玩的

逗霸妹还没有介绍喔

希望你们有机会来东北玩喔

逗霸妹要回长沙上班了~

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