蚕桑果鲜美的口味丰富的营养价值和多种保

我家对面野生了一颗蚕桑树，挂满了蚕桑果。要到吃蚕桑果时候了。

这顽强的生长力把石头都撑破了。

桑果5月10日左右成熟，成熟期30天左右。

果色紫黑色，果肉柔软多汁，味酸甜爽口，果汁色泽鲜艳。

蚕桑果既可入食，又可入药，中医认为蚕桑果味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。

有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效。

主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

食用蚕桑果虽然有诸多的益处，但并非人人皆宜。因桑葚性寒，故凡脾胃虚寒、大便稀者不宜多吃。

蚕桑果表面凹凸不平，很难清洗。可以用温开水加适量的精盐，待精盐溶解在水里倒入蚕桑果，能杀菌。也可以一起加入面粉一起洗，能够去除果实中残留农药。