蚕

陈晓卿把笋写成筍,没毛病


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插画:青鱼笋是春天的恩物。春雷一响,笋子你争我赶地从泥土中冒出头来,不消两天,就出现在江南人家的餐桌上。腌笃鲜、油焖笋、春笋步鱼、……总有一款笋肴会让你惦念一整年。去年春天,陈晓卿导演在杭州连续两天吃了同一家餐厅,末了发微博说“这筍这蕻这蚕豆,这鱼这螺这豆腐……你说,它得有多好吃?”等等,为什么把“笋”写成“筍”?莫非陈导写了错别字?当然不是。——“笋”字最初的字形,就是“筍”。01“筍”字最早见于西周金文。比如下图伯筍父作旅盨中右边第二个字。图片来源:《殷周金文集成》(编号很显然,最上面的是“竹”。那标红的这两笔代表什么?答案是“十天”。殷商时期,人们用“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”等十个字来计数,称为天干,并与地支结合运用,用于纪年、月、日、时。十天为一旬。甲骨文中,“旬”字是这样的:图片来源:《甲骨文合集》(编号正交叉的十字代表“甲”,从甲开始绕上一圈,就是“旬”了(看来古人也挺会偷懒)。到了金文时期,又在里面加了个“日”,意思更加明显。此时,能看出“旬”的模样。回过来再仔细看看“筍”字,“竹“下面看似是“旬”而非“旬”——里面包的不是“日”,而是近似“目”的形状。图片来源:《殷周金文集成》看起来,很像笋的切面呢。不过从小篆开始,又变回了正常的旬字。图片来源:《说文解字》卷五上到了康熙年间,“筍”字已与现在无异。图片来源:《康熙字典》但是,“筍”字中,为何一定要有“旬”呢?竹子生长速度极快,一夜之间就高出好几尺。埋在土中的“竹胎”,破土后“十天”就能长成“竹”。(脑补出了一幅竹笋冲破包围着它的地面,蹭蹭蹭往上拔的画面)——这就是“筍”了。02“筍”有很多异体字,“笋”是其中一个。战国时期,出现了异体字“笋”,一步步演化为楷体的“笋”,成为代表笋这种植物的官方汉字。虽然用惯了“笋”,但感觉还是“筍”字更贴切呢。这是吴昌硕写的“筍”字。若不是写这篇文章,怎么也不会把它和“笋”联系上。汉字,真神奇。参考资料:一块璞玉.笋,春笋的笋[W]每天一个字,-04-21


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