导语：“表妹周末回农村，在山上待了一个上午，拿着抓到的野味卖了元”上周周末的时候表妹问我要不要回农村看看长辈，我们的老家就是在农村，长大之后我和表妹离开了农村到了城里上学，父母也从乡下搬到城里，从那时候起我们除了逢年过节回老家看一看就基本没有回去了，被表妹这一提醒我还真想回家看看，于是就收拾好了东西，买了一些给长辈的营养品，在周五下班之后跟着表妹会了趟农村。不得不说在乡下的时光真的是很自在而且很舒服，乡下没有车水马龙只有蓝天白云和潺潺的流水，空气中散发着大自然特有的清香，让人十分的舒服。乡下人的生活基本上是自给自足的，每家每户都会在自己门前的空地上种上一些蔬菜，想吃什么野味就上山采，不仅是不要钱而且非常的新鲜，周日我们准备回去的时候表妹一个人在山上待了一个上午，中午回来吃饭的时候和我说自己抓到了不少宝贝，还说下午回城里可以卖钱。我定睛一看，发现表妹拿着的篓子里装满了知了猴，知了猴又被叫做金蝉，在我们这儿的山上非常的常见，而金蝉的营养价值也非常的高，金蝉素有唐僧肉的美称，因为其独特的口感和富含的蛋白质等，金蝉含有丰富矿物质和维生素，而且含有人体必需的氨基酸，像是蚕蛹一样，金蝉会被用于油炸，又或者是制作成干货入药食用。表妹说自己在山上待了大半天就是在抓金蝉，这个季节的金蝉还不是很多，但是我们这儿的山头经常能够听到蝉鸣，正是因为金蝉不是繁殖季，所以这个时候的金蝉价格很高，一斤都要上百元的价格，表妹说她头天晚上就想到了可以抓金蝉卖钱，很多人喜欢用金蝉泡药酒喝，用金蝉泡出来的酒不仅口感好而且营养价值也很高，城里人最喜欢喝这种药酒。表妹在山上待了一个上午，抓到了不少的金蝉。于是中午吃饭的时候我们挑了一些金蝉油炸着吃，新鲜金蝉清洗干净之后首先要晾干，接着再下油锅炸，炸完之后的金蝉十分的酥脆，这个时候再下锅翻炒一下，加上小米辣将香味炒出来，一大盘的金蝉在很短的时间内被我们吃光了。中午吃完饭之后我和表妹就回城里了，下午的时候表妹在集市上就拿着自己在山上抓到的金蝉卖了元，虽然说钱不多，但是我们已经很知足了，差不多有3、4斤的金蝉全被卖光了，剩下的金蝉都是小只的于是我们打算回家拿点米酒自己泡酒喝。不知道你们平时会经常喝这种药酒吗？其实口感还不错大家可以尝试一下噢！注：图片来源网友提供，文章原创，若有侵权请联系作者删除！
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