济南白癜风医院 https://m.39.net/pf/a_9269937.html说到山东人，大家想到的可能都是身高八尺的大汉，快言快语，性格豪迈，不拘小节。实际上，山东真的是一片神奇的土地。大家可能不知道，齐鲁大地是圣人孔子的故乡，也是《水浒传》里一众梁山好汉们的诞生地，这里还走出去了一众的名人大家们。而山东的酒桌文化也非常的深厚。山东人很能喝酒，几乎个个是酒神。今天叨妹就带大家来看一看山东的酒桌文化。
如果一个山东人叫你去喝酒，那你就要注意了。如果酒量不是很好，还是慎上酒桌。说来也奇怪，山东人好像生下来就会喝酒。一个身高八尺的大汉，一斤两斤白酒，那是不在话下。虽然山东人平时不拘小节，但是上了酒桌就以酒量论英雄。酒量最好的上座，这个位置非常重要，主要是给最尊贵的宾客陪酒的。酒量差点的，依次往下坐。友情提示，酒量不好的，可不能傻傻地乱坐位置哟。
山东人爱喝酒，山东也盛产白酒。毕竟山东作为一个粮食大省，酿酒业也是非常的发达。山东人的酒桌上摆满了五花八门的白酒，啤酒在山东人的酒桌上是没有一席之地的。上了酒没有菜也不行。俗话说，下酒菜下酒菜，要的就是一个下酒。在山东的酒桌上，吃什么菜也有讲究。
山东人酷爱吃鱼，每个酒桌上必有一盘鱼。说来也很有意思，这盘鱼摆的位置也很有讲究。鱼头必须要对着主宾，以示尊敬。山东人还爱弄一些野味，作为下酒菜。比如炸蚕蛹，炸知了，炸蚂蚱。您可别小瞧这些虫子，可贵着呢。一个个炸得外酥里嫩，一口一个。十分适合喝酒。
上完了这些大菜，小菜也少不了。当然了，下酒神菜花生米肯定要来一盘，卤毛豆要来一碟，各种卤货拼盘上一份，一口菜一口酒，吃得就是一个色香味俱全。菜齐了，你以为这就吃上了？大错特错，酒桌上的博弈才刚刚开始。那就是敬酒。
敬酒也十分有讲究。你不能直接咚咚咚喝几杯，那不礼貌，也伤胃。山东人的敬酒战线很长，第一轮是主陪带着副陪等领着大家喝酒，这是群体一起喝。喝了几轮之后，就可以三三两两结对一起喝了。喝酒也不能干喝酒呀得有个由头。于是，你会发现酒桌上的山东人一个个舌灿莲花，说得你不得不先干一杯。
几轮喝下来，大家都喝趴下了，这才心满意足。在山东人的眼中，款待得是否周到主要看酒有没有喝到位！这也体现了主人家招待宾客的热情。毕竟一瓶酒也挺贵的，几百朝上的，有的还是珍藏的，主人家毫不吝啬。这也体现了山东人豪爽的个性，对待人热情的特点。
叨妹觉得这也是一种积极向上的人生态度，没有什么是喝一顿酒解决不了的如果有，那就两顿。有朋自远方来，不亦乐乎。不如一起喝酒。不得不说，山东人真的是很可爱呢。
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