一提到蚕蛹,也就是咱东北人说的茧蛹子,不少人会流着哈喇子说:那东西好啊!香!有营养!高蛋白!
当然,还会有另一种声音:好恶心,为什么要吃虫子。
话说回来,茧蛹子到底是什么*?
蚕蛹,也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等,都作药用。它是蚕吐丝结茧后经过4天左右,变成的蛹。研究发现,蚕蛹含蛋白质56%、脂肪28%,蚕蛹含有20种 酸,包括人体及动物所必需的8种 酸。
这又高蛋白营养品,又药用的,看着是真好啊,不过小编听说,最近有人吃完它产生了幻觉,医院!
新闻事件
近日,家住武昌光谷的程先生与朋友消夜时,心血来潮点了盘油炸蚕蛹,这一吃就是大半盘啊。可他吃下之后就开始头昏心慌、恶心呕吐,开始他还以为是自己喝多了呢,也没在意,到家就睡了。结果第二天早晨起床,程先生是晕得都看不清东西了,更可怕的是,程先生竟然开始出现幻觉了!医院后,急诊科万里医生说:“蚕蛹在生长过程中有时会感染病菌,食用带病菌的蚕蛹会损伤中枢神经。
这吃个茧蛹子都能损伤中枢神经了?!这也太吓人了!小编赶紧查了查!不看不知道,看完以后可真要注意了,有些蚕蛹真不能吃啊!
1、健康的蚕蛹放置时间久了,其体内就会有杂菌污染、繁殖、发酵、霉变,蚕蛹也就成了“*蛹”。
2、某些蚕蛹本身即有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病,带有这种“先天不足”的蚕蛹被人食用非常危险。
3、有的蚕蛹中的霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖,烹饪也无法杀死它们。这些细菌会使蛹体的蛋白变性,并分解产生*素。
ps:如果边吃蚕蛹边喝酒,中*情形将更严重。
蚕蛹中*都有啥症状
那么,一旦蚕蛹中*了,会有啥反应呢?
1、中*者在进食一小时后就会突然发作,轻者恶心、呕吐、眩晕、逐渐昏迷,重者出现狂躁、说胡话,产生幻觉、眼睛斜视。
2、眼阵挛是最突出的症状;双眼球快速大幅度往复运动,也可能旋转。
3、面部、颈部、躯干部、四肢肌肉阵发性抽搐。
4、站立不稳,眩晕呈醉酒状,或视物旋转,或自身感觉旋转,呕吐频繁,严重者往往神智不清。
5、还有人食用蚕蛹后全身皮肤出现荨麻疹,甚至发生过敏性休克。
不过啊,从古至今蚕蛹就被誉为医食同源的佳品,早在《本草纲目》等典籍中就有其入药用的记载。所以,你只要记住以下几点,蚕蛹还是可以放心吃哒!
1、蚕蛹未经处理加工,不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食;
2、蚕蛹不新鲜,变色发黑,或呈粉红色,有麻味或麻辣感的不可食用;
3、蚕蛹发生异味、恶臭,不可食用;
4、蚕蛹放置过久,冷天超过一周,热天超过20—30小时,不可食用。
5、有鱼、虾等食物过敏史的人,不可食用。
转自:沈阳新闻频道
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