桑叶也能吃面对脆嫩爽口的桑叶,做个蚕宝

导读：桑叶也能吃？面对脆嫩爽口的桑叶，做个“蚕宝宝”也挺好的

春天到了，在农村爱养蚕的朋友们，估计都已经发现了蚕从芝麻大的卵里面逐渐孵化出来了。

蚕，这对于无数的农村娃来说，应该是养过的第一种“宠物”了。不知道现在的农村娃养不养蚕，而对于80后、90后来说，春天最爱养的一种动物就是蚕了。

而养蚕，就要给它们食物吃，其中桑叶就是蚕宝宝最爱吃的食物。看着它们在桑叶上一口一口地吃，还是非常过瘾的，就像是看着自己的孩子在大口吃饭。

那你可知道桑叶也是可以做菜吃的呢？

估计很多人都会大吃一惊，从小只知道桑葚能吃，却没有听说过桑叶也能吃？桑叶咋吃呢？

其实桑叶能吃，这也不是最近几年才流行起来的，早在很早以前古人就发现了桑叶能吃，并且它还是中药界中不可缺少的一味药材。

只是在当时，桑叶都是用来入药的。采收的一般都是在秋季经过霜打以后的老桑叶，这样的药用价值才高。

而古人发现桑叶入药主要有清肝护目、温润燥热、疏散风热的作用。此外它还对于一些风热感冒、肺部燥热咳嗽和头昏脑涨也有效果。

在古代的很多医学书籍中都有对桑叶的药用价值的记载，其中在《本草纲目》、《唐本草》等《本草拾遗》医学著作中就有较为详细的记载。

而且它不光是可以内服，还可以外敷，像《本草蒙筌》中记载了它外敷对于蛇虫蜈蚣咬伤有效果。而在农村地区，一些老人也常用桑叶来泡茶喝，就是因为它有着很高的养生保健价值。

但是在近代有人还发现，鲜嫩的桑叶也可以做菜吃，并且还因为它出色的食疗价值成为了一种备受人喜爱的新型蔬菜。

大约在年非典事件后，桑叶就因为它的药用价值而备受