蚕

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01蚕具介绍

在探讨蚕业文化的现代启示时,我们不得不提及那些专为养蚕而设计的工具,即蚕具。这些工具种类繁多,功能各异,对于初次接触养蚕的人来说,或许连见都没见过,更别提了解了。接下来,就让我们一起走进蚕具的世界,逐一探寻它们的奥秘。

叶刀和叶墩

首先介绍的是叶刀和叶墩。叶刀,顾名思义,是专门用于切割桑叶的刀具。在饲养蚕宝宝的过程中,无论是蚁蚕还是稍大的蚕儿,喂食的桑叶都需要经过叶刀的精心切制。为了满足不同蚕龄的需求,切桑叶的技艺也大有讲究。例如,喂蚁蚕的桑叶要切成2-3毫米见方的小块,这既考验了刀工,也凸显了叶刀的重要性。一把优质的叶刀应当具备不锈、锋利、轻便等特点,而其圆木柄的设计则确保了长时间使用也不会手上起泡。此外,刀面长度适中、刀刃平整,使得即便是比手掌还大的桑叶也能一刀切断。

而叶墩,则是切桑叶时的必备工具。它虽看似普通,却大有来历。不同于传统的木质砧板,叶墩采用稻草精心制作而成。这种设计不仅降低了成本,而且稻草的柔软性使得切叶时更加流畅。在三道竹箍的巧妙固定下,把稻草被紧密地塞入其中,最终形成了一个厚实且平整的砧板。使用锋利的刀将两边切得平整后,一个完美的叶墩便大功告成。

蚕匾、蚕架和拉车

蚕匾、蚕架和拉车,这些都是养蚕过程中不可或缺的工具。蚕匾,通常由竹篾精心编成,呈圆形,直径大约1.5米,是专门用来放养蚕和盛放桑叶的。虽然有些地方也会使用方形的蚕匾,以木头为框,铁丝网为底,但相比之下,竹制的圆形蚕匾更为实用。它既轻便又牢固,同时其圆形设计不仅美观,还便于两人合作将其抬上蚕架。然而,随着现代篾匠的减少,这一传统手艺正逐渐失传,这无疑是一种遗憾。

蚕架,顾名思义,是用于安放蚕匾的架子。它通常由木头或竹子制成,呈现出三脚架的结构。在茅盾的《春蚕》中,就有对蚕架的生动描绘:“老通宝掮着一架蚕台,从屋子里出来。”这架三棱形的木架子,像三张梯子连在一起,中间分成七八格,每格都可以放置一团蚕匾。通过使用蚕架,可以更有效地利用蚕室的空间。

而拉车,则是在从蚕架上取下蚕匾喂蚕时使用的工具。它齐腰高,下面有两根微微上翘的横木作为脚,使得拉动起来既方便又省力。




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