桑葚春天很常见,想要保存住教你做成桑葚膏

桑树在春天都很常见，不仅是因为桑树叶是春蚕的主要食品，而且桑树叶的果实——桑葚，也是一种很好的食用鲜果。桑葚又名桑葚子、桑枣、桑果，是桑树的成熟，果期一般在四月到六月，新鲜的桑葚吃起来味甜汁多，肉厚色红，味道特别不赖，而且桑葚里面含有氨基酸以及人体所缺少的矿物质元素，甚至在早些年就被列为“既是药品又是食品”的“药食同源”农产品之一。可是桑葚营养丰富，但是其果期并不是很长，所以人们根本没有办法长时间吃到新鲜的桑葚。为了解决这个问题，小编也去查阅了大量资料，还问了相关的饮食专家，后来小编就得到了一个特别好的保存桑葚方法，那就是将其做成桑葚膏，不仅味道好，而且保存的时间也长，隔三差五吃一吃不仅能补肾，还能助睡眠，功效特别多。话不多说，接下来我就将详细的制作方法教给大家，感兴趣的朋友就赶紧跟着下面的步骤看一看吧。桑葚膏。桑葚，枸杞，红枣，黄冰糖。1、首先将准备好的新鲜桑葚放在清水中清洗几遍，将坏掉的桑葚去掉，表面有破损的也不要。桑葚洗好之后，将其放入淡盐水中浸泡五分钟，五分钟过后再用漏筛将其装好，然后放在流水下冲洗干净。2、下一步将红枣用剪刀剪开去核，枸杞也放入清水中清洗干净。3、接下来拿出破壁机，将洗好了的桑葚，红枣，枸杞全部加入其中，然后将其打碎。打好之后将其盛出备用。如果家里没有破壁机，也可以用简单的料理机，只不过破壁机打出来的效果更好，更细腻。4、接下来将黄冰糖稍微敲碎，再将黄冰糖和之前打好的汁放入锅中一起熬，熬的时候要开小火，时间控制在四十分钟左右就可以了。注意，熬的时候最好用勺子不停地搅拌，如果不搅拌，桑葚汁会到处溅。另外锅最好选用不粘锅或者是不锈钢锅，不然很容易粘锅或者糊锅，事后比较难处理。5、四十分钟过后，将其盛出放在一旁晾凉。放凉之后拿出合适大小的容器，将熬好的成品放入容器中保存，想吃的时候直接拿出来食用就可以了，无论是加水冲泡还是和面包一起吃，味道都非常不错。1、装桑葚膏的容器一定要确保无油无水，最好洗干净后用厨房纸将其擦拭一下。2、做好的桑葚膏最好放入冰箱里进行保存，冷藏三四个月是没有问题的。桑葚膏其实很早之前就出现了，而且还被称为是一道传统药膳，没事吃一吃能滋养肝肾，而且又助于睡眠，功效非常多。现在正是桑葚果的上市季节，所以朋友们若是遇到桑葚的话，一定要买来一点，然后按照小编给大家介绍的方法将其制成桑葚膏。今天小编教大家做的桑葚膏，吃起来甜甜软软，特别可口，适合于大部分人的口味，而且还比较容易保存，这样不仅在桑葚的上市时间可以吃到桑葚，在其它时间也同样可以吃到这种美味。如果朋友们在制作过程中有任何的问题，也可以和我们大家一同交流，让我们一同学习，共同进步。

转载请注明：http://www.canadw.com/yldl/14882.html