江浙菜系,多以清淡为宜,
衢州菜自成一辣!
没有去过衢州,
相信大家早就耳闻“三头一掌”的美名,
三头是指:兔头、鸭头、鱼头,
听上去就想尝一尝有木有!
不去衢州,在慈溪就能吃到正宗的衢州特色菜!
没错就是TA
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初次见面,先发一波福利
太任性!
山衢农家
双重福利嗨爆一整年!
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超级折扣
4月14日-16日
全场菜品5.8折
4月17日-19日
全场菜品6.8折
4月20日-22日
全场菜品7.8折
4月14日-30日夜宵时间段
全场菜品7.8折
(酒水、野味、龙虾除外)
疯狂送菜品
获得18个,送价值7元的鸭头1只
获得38个,送价值38元的口水鸡1份
获得88个,送价值68元的山衢特色鱼头1份
(每桌限送一份,截止日期至4月30日为止)
注:以上两个福利不能同时享用
点菜区有一大圈,墙上挂着和灶台上摆着的,粗略计算都有上百道!灶台上的菜都是凹好造型的!肚子饿进来,根本就抱着台子不走了!
菜系都是地道的衢州菜!色泽丰富,最重要的是好吃啊!往里走一些还有海鲜区,超多新鲜的海鲜!
店内所有的海鲜类,全部都是现点现杀现做!要吃哪一个直接点!
太阳鱼、小溪鱼、荷花鱼、野生石斑鱼等都来自衢州本衢啦,上一秒还在咕噜咕噜地冒着泡,下一秒就跳进你的碗里咯~
吃小龙虾吗?去哪儿吃小龙虾?去山衢农家!呦呦~切克闹!又到了慈溪人可以大口喝啤酒,大口吃小龙虾的时候了,走起!这里可是吃夜宵的好去处~
在衢州,得天独厚的环境下孕育出了特别多的好味食材,豇豆干、莴苣干、水芹菜、青番茄,还有小鱼干、小虾干等等,都能做出一道道 肴。
山衢农家的大厨用健康的食物、优质的食材、简单的烹饪方式,为你做出不凡的味道。
舌尖上的衢州菜,为你开启一场辣食盛宴!
“三头一掌”,鸭头自然是三头之一,一定不能错过!鸭头煮的很烂,非常的入味,虽然肉没多少,但吃的就是一个香字!当然,辣也是少不了的,越辣越想吃!
手抓扇骨,经过药材腌制,肥瘦适中,孜然的香气并不过分,反而使得肉的鲜美更为突出诱人!
店里的新品,一道地地道道的硬菜!滋补药膳牛鞭花,这道药用食用价值很高的菜,具有很强的滋补功效。
这里的牛鞭花用多种中药材炖制过,口感饱满,糯性十足。小姑娘别一听牛鞭就躲,牛鞭胶原蛋白含量高达98%,是美容圣品啊~
野蕨菜可是春天的“大佬”,被称作“山菜 ”,蕨菜爽滑脆嫩,与红酒糟相遇碰撞出了新鲜的火花,这样的美味不容错过。
剁椒鲟鱼尾,秘制调料烧制,鱼肉表皮嫩滑Q弹,肉质细嫩紧实,微微还有几分的辣意席卷~
看这铺满剁椒的红亮色泽,忍不住直吞口水了。夹起一块,每一寸鱼肉都包裹着喷香的剁椒,一个字,爽!
老板说“小鱼小虾”可是最近店里的人气款,野生小溪鱼和金丝虾米都是野生的新鲜货,味道极其鲜美,再加上辣椒的炒制,味道香辣可口好吃到跺脚。
飘香蚕蛹,也许有人会说它重口味,但喜欢吃的 欲罢不能。左边是金*灿烂的蚕蛹,入口酥脆,立觉口齿生香,而且越嚼越香,右边的玉米烙被煎得香甜、酥脆,玉米粒粒分明,每一口都酥香十足。
鸭唇要好吃,首先得不腥。这道小炒鸭唇表现出色,红椒和绿椒从视觉上让人食欲大增,鸭唇新鲜不腥劲脆鲜香,完全能吃出大火爆炒的味道,搭配米饭简直不要太棒。
一看就流口水的口水鸡,啥也不用说了!必点!必点!满满的辣椒,入味分的鸡肉!轻轻咬上一口就要起飞!不点简直就是损失!
开化青蛳和一般的螺蛳不同,黑色细长的外壳,里面是灰绿色的鲜,配以鲜嫩的辣椒一起炒,嘬上一口,鲜香麻辣,回味无穷,特别适合作为下酒菜,和亲朋好友在谈笑间细细品尝。
名小吃驴肉火烧,一定要趁热吃,因为只有热火烧才可以把肥油烤化,渗进脆皮火烧里。一口下去,饼皮酥,随后焖子裹着肉片一股脑涌进嘴里,非常裹口。
农家蒸肉丸真的就是只有衢州一带可以吃到,它是在野猪肉末中加入地瓜粉和萝卜丁做成的,只觉得又Q又弹又滑,还有浓浓的肉香,总之是很奇妙的感觉~
带给你美味享受的山衢农家,还有像青番茄炒火腿肉、山衢私房菜、山衢特色鱼头、龙游发糕等等的特色美食,就等你一一来品尝试菜啦~
环境干净、灯光充足,邀三五好友喝酒吃菜聊天,舒适、自然!也是个不错的选择!
当然,店内也有包间提供,没有过多装修,简单大气,一次性坐10多人也不成任何问题!
山衢农家
孙塘南路号
(慈一电器往南50米)
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(▲长按
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