这十类食物对防治糖尿病大有好处

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对于糖尿病患者来说：不仅要控制好食物的数量，而且要重视进食的质量，要摒弃对糖尿病不利食品，选食那些对糖尿病有利食品，只有这样才能吃出健康来。

　　以下十类食物对防治糖尿病有利，现总结出来与广大糖友分享。

　　1.低糖低脂食品

　　如*豆、豆制品、鱼类等，尤其是*鳝鱼含有*鳝鱼素A和*鳝鱼素B，这两种物质有明显的调节血糖生理功能的作用。

　　2.味苦的食品

　　糖尿病患者绝大多数属于阴虚阳亢体质，中医认为:苦味食品可以滋阴泄热，固护阴液，起到以寒治热，以苦攻甜，阴阳平衡等作用。

　　大千世界苦味食品很多。如:苦荞、苦瓜、苦莱、芹菜叶、苦丁茶、莲子心、*连、*柏、*芩、大*、知母、车前草、苦参、沙参、西洋参等，这些食品经常交替食用，对清热降火有很好的作用。

　　3.有胰岛素样作用的食品

　　糖尿病患者身体缺乏胰岛素。有些食品含有的物质有类似胰岛样的作用，如:苦瓜、桑叶、桑椹、月见草、萝芙木、野石草、番石榴叶等，糖友常用苦瓜炒瘦肉当菜肴，用晒干的苦瓜、桑叶、桑椹泡茶饮。

　　4.含血糖浓度低的食品

　　不同的食物升高血糖的速度不一样，于是有了血糖生成指数的概念，血糖生成指数在55以下的食物升高血糖的速度较慢。日常饮食中，同类食物中，糖友会选择血糖生成指数低的食物，如：酸奶(36)、全脂牛奶(34)、橙子(40)、苹果(39)、大豆(15)等。

　　5.能辅助调节血糖的食品

　　据科学测试，燕麦、荞麦、玉米、豌豆、鸽肉、牛乳、羊奶、洋葱、空心菜、芹菜、茄子、白萝卜、柚子、黑木耳、蘑菇、蚕蛹、人参、怀山药、玉米须等有辅助调节血糖的作用，糖友经常交换吃这些食品。

　　6.高蛋白质食品

　　糖尿病患者需要吃高蛋白低糖饮食，含蛋白质丰富、且含糖低的食品有蛋类、豆类和鱼类，糖友经常吃这三类食物。

　　7.高膳食纤维食品

　　富含膳食纤维的食品对饱腹、控制餐后高血糖、防止大便秘结等都有好处。这类食品有蘑芋、藻胶、竹笋、山药、红薯、绿色蔬菜等。

　　8.菌类食品

　　菌类食品含糖低，营养丰富，多食无妨。这类食品有香菇、松针菇、木耳、银耳等，建议糖尿病患者每天吃50克菇类食品。

　　9.含果胶丰富的食品

　　这类食品能增加人体的胶原蛋白的含量，有防治骨质疏松等作用。含果胶丰富的食品主要有桃、荔枝、杨梅、樱桃、菠萝等。这类食品含糖量都比较髙，在食用时按照“食品交换份”减少相应的主食量。

　　10.含硒丰富的食品

　　据权威资料报道，硒可以提高人体细胞摄取糖的能力，有利于防治心脑血管病和白内障，改善糖尿病症状，还有防癌、抗癌等作用。

　　含硒丰富的食品有瘦肉、大白莱、玉米、香菇、木耳、芝麻、芦笋丶牛肉、动物肝、肾等。糖尿病患者绝大部分缺硒。

　　以上食品生活中都可以买得到，常吃感觉对身体有好处，以上是糖友的个人经验，供糖尿病病友参考。

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