吃过会上瘾的蚕蛹,挑逗你舌尖上的味蕾

一个个憨态可爱的蚕蛹

体内充盈了丰富的蛋白质

轻轻咬下去那种爆浆的感觉

你有多久没体验过了

蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品，具有生津止渴，消食理气的功效。还可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力、延缓衰老。

蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素，经常被用作药膳来使用。《本草纲目》就有记载：蚕蛹90g，烘焙干燥，研末，每次服30g，具有益脾补虚作用。适用于小儿疳积或久患肺痨，肌肉消瘦，亦可将蚕蛹炒熟食。

蚕蛹里面还含有脂肪，这种脂肪多数是不饱和脂肪，是对人体有益的脂肪，不饱和脂肪酸比较多。能够改善血脂环境，帮助降低血液中胆固醇及 三酯的含量，达到合理的水平。

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种 酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。那么，蚕蛹怎么做好吃，怎么吃才更有营养呢？

准备食材如下：蚕蛹克，食盐适量

具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！

准备食材如下：蚕蛹克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量

具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！

准备食材如下：蚕蛹克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙

具体做法如下：先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹，撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！

准备食材如下：蚕蛹克，食盐1茶匙，葱2段，姜4片，八角1个

具体做法如下：蚕蛹冲洗干净，入锅添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮开，添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火，煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取！

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看完这让人垂涎欲滴的美食，

您学会了吗？

赶快买上一些蚕蛹,

掂起锅灶,

吃起！

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