新密夜市叫嚣开封美食,实属鸡蛋碰石头两地

在郑州老饕的食肆记忆里，我估摸，大排档喊第二，没人敢叫嚣。

简易的灶台火光熊熊，油亮的圆桌封装碗筷，调料、菜肴一字排开，过往食客一目了然。面朝街巷，饭香自来。

与城市的繁荣发达或贫瘠落后无关，有中国人的地方，就有大排档。

当然，也并不止于探寻郑州地界上的珍馐美馔，专注于食色开发的郑州人，早已将味蕾转向城际。

八朝古都汴梁城下，沉淀千年的夜市文化声名显赫，素有“郑州后厨”之称，在吃货的味觉记忆中占有举足轻重的地位。

然而，就在两年前，新密夜市一夜蹿红，火爆人气直逼鼓楼西司，虾尾、卷煎、猪蹄、炝锅面......这些看似家常的本地菜色，却足以同老开封的灌汤包子、羊肉炕馍分庭抗礼，甚至荣登央视荧屏，大有风靡全国之势。

所谓“人红是非多”，夜市也不例外。

最近，郑州人的朋友圈，一则有关“新密夜市Battle开封美食”的消息吵得沸沸扬扬：

有人认为，新密夜市叫嚣开封美食，实属鸡蛋碰石头，自不量力。但也有人认为，开封夜市虽然历史悠久，却早已沦为明日*花，何足谈起。

那么，作为吃货，在这场新密夜市PK开封夜市的battle赛中，你要Pick谁？

正值俄罗斯世界杯期间，赛事紧锣密鼓的展开，而夜市更是万种风情，啤酒、虾尾、撸串、海鲜，又一次成为今夏夜市的主角粉墨登场。食味新密、开封夜市，还有哪些隐藏的打开方式？这篇美食攻略，帮你打入土著内部。

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