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人均元
一牛九吃过足肉瘾!
敲黑板!出新菜了!
(拉到文末有今日菜单)
1
香蜜湖度假村
拆?没拆?
2
一头牛可以分成九个部位
3
出新菜了!
对不起
实在挑不出哪个 吃
因为我都爱!
香蜜湖美食城到底拆没拆?!
早些年去香蜜湖美食城吃饭
是老深圳人的习惯
预估当初每晚有上万人在这吃饭
就是一个吃货的福地!
不过现在慢慢变了样
前段时间发出对香蜜湖地区规划调整通告
未来将打造1.9平方公里的“深圳金融街”!
目前除了主体楼
(包含西贝莜面村和香蜜轩)
周边其他楼都已拆除
年,香蜜湖度假村建成,万平米,是当时全国规模 设施最齐全的度假村年,位于湖区周围的香蜜湖娱乐城开业,设施先进程度在世界上数一数二年,未开发旅游业,深圳开展了“鹏城十景”的全场评选活动,香蜜湖度假村作为十大景点之一,成为深圳旅游名片年,发布拆迁通知
BUT!
香蜜湖主楼目前仍在营业
今年不会拆!
正常营业
??????
一进美食城大门
棕榈树间的空隙
就会看到显眼的西贝莜面村大标牌
恰逢立秋
不如就此落脚
吃点肉
贴贴秋膘吧
牛羊肉从来都是滋补 的选择
西贝莜面村(香蜜湖店)
1
一牛九吃
一头牛拆成九个部位
有筋有肉有脆骨
听说店内供应的牛大部分来自号称“ 草原”的锡林郭勒草原,我国四大天然草原之一
①
所有牛羊均为散养,每天步行十多公里
②
喝的是天然矿泉水,没有任何污染
③
吃的是草原上特有的植物,沙葱、甘草、柴胡、金莲花、百合等将近多种名贵草药及豆科植物
这是吃得比我还好么??
1蒙古牛大骨(牛肋排骨)
用传统炖肉方法
简单的调料
小火慢炖3小时
这一整条肉啊
炖得软软烂烂
略微带点筋
吃起来完全不柴
妈呀???
酣畅淋漓吃肉的感觉
太爽了!
这次终于过足了肉瘾!
配一整排佐料碟
分别是芝麻辣椒干碟、剁椒酱、香菜醋蒜汁
芳妹更爱干碟和香菜汁哦
这么多种不同味道可以选择
根本不会无聊!
每盘肉配一盘小酱菜
几块肉配口酱菜
巧妙化解了油腻感
喜欢肉肉肉的肉食主义们
千万别等了
这一份牛肋骨就是为你准备!
2牛脊骨
对于爱啃骨头一族
啃骨头的快乐
是无与伦比的
酱汁渗透到手指
嘬一口指尖
这样的结束
才有仪式感
贴骨肉更瘦更紧致
肉和骨熬得嫩鲜酥烂
用手就能轻松将大骨从关节处拆解
吮吸骨缝中的滴滴精华
这种感觉是会上瘾吧
不然我怎么停不下??
3牛窝骨
是什么在弹?
?
一头牛只有两块的牛窝骨!
胶质满满喔
是女孩子们追求的胶原蛋白
QQ软软
都可以在舌头上跳舞
同样会配一盘酱菜一碟佐料
多种吃法
就怕你会选择困难??
一牛九吃有牛扇子骨、牛米龙骨、牛脊骨、牛脖骨、牛肋排骨、牛胸骨、牛棒骨、牛拐骨。有筋有肉有脆骨,不同喜好不同部位。满足你对牛的任何幻想。
好了
休息休息一下
稍后会有更多新菜
2
来点甜品
草原直供酸奶
内蒙古鲜牛奶本就极其浓郁
经过自然发酵后
口味更加醇厚
没有任何人工添加剂
只有酸奶本应有的香气
按自己口味浇上蜂蜜
建议你一层一层吃
奶香味和花蜜香
独立又匹配
一罐根本不过瘾
再上几罐!
我要打包!
戈壁白兰瓜
一年只卖15天的瓜
可以直接买整颗
也有切好的水果盘
这才是一颗优等瓜该有的生长环境
每一颗都饱满均匀纹路清晰
远远就能闻到一股清香
果香浓郁入口无渣
肉厚绵软多汁
口感清新
那个甜哦
什么生活的苦
在咬下这一口的时候
全都忘了
不说了
来~张嘴吧
看看最近又出了什么新花样
3
最近上新
01蒙古石头烤肉
铁盘加热
上面再铺一层超高温黑石头
依靠高温把羊肉香肠急速烤熟
用洋葱辣椒土豆调味
吃得就是原汁原味
外表酥焦
里面嫩嫩地
还能咂出汁来
!!!
O!M!G!
谁来拯救我
这停不下的嘴巴
02辣子鸡
选用三*鸡
肉厚实又紧致
不柴还弹牙
传统湖南炒法
茶油
夹杂在鸡肉间隙丰富的沙姜丁
还有指天椒
那隐隐的辣味
味道独特又强烈
太开胃了
这水平放到湘菜馆都是数一数二
大厨,请问您来自湖南么?!
03鸡汤煮丝瓜
用的是湖南正当季的白丝瓜
你以为这又是一道湖南菜
不!
这是湖南煮丝瓜3.0版
和湖南做法不同
它保留了丝瓜的一些硬度
在鸡汤中另加了
毛豆猪肚金钩虾
丝瓜的柔嫩毛肚的Q弹虾米的鲜香毛豆的脆爽
把汤的鲜度菜的口感
提高了不知道多少个level
是它就是它
快记住这个让我放弃减肥的罪魁祸首
?????
04小辣椒炒封缸肉
封缸肉:内蒙古传统做法,已与炖羊肉、猪肉烩酸菜等民间菜齐名,成为当地人们接待宾客,喜庆宴席上的 菜之一。做法:将猪肉切块加料煸炒,与油一起倒入缸中封口保存,腌制几个月。
小辣椒一炒
咸香咸香的
完全不腻哦
而且超级下饭!
再来三碗饭完全没问题
05蒙古奶酪饼
听名字就已经“嘶溜嘶溜”咽口水了
在传统奶酪饼上进行改良
类似流心芝士
外皮烘得脆脆的
里面加了足足1cm的超厚奶酪啊
会拉丝!
端上来的瞬间
整个房间完全被奶香充斥
超级浓郁的奶味啊
闭上眼会以为自己穿越到草原
请记得!趁热吃!
06桂花红豆山药糕
甜度刚刚好
是姑娘们无法拒绝的味道
环境
香蜜湖店作为深圳
菜品最全人手最多开业最久的店
仅员工就多人
分工明确
开放式厨房可以让食客直接看到烹制过程
所有菜式现搓、现蒸、现上、现吃
香蜜湖店现在仍然
所以别犹豫
请继续来!
(如果有搬迁会提前3个月通知食客)
好了
您年的秋季菜单
已经安排妥当
还等什么呢
动筷子吧
往期回顾
福田新店
这家咖啡馆天天断货的是潮汕辣椒酱!
黑龙江烧烤
烤蚕蛹,烤鸡头,烤实蛋,烤猪心,再来个牛肚锅,谢谢
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