疯狂碰撞出的大连老菜新吃法

店名：船来鲜

小编手记：这个菜呀，光听菜名就觉得奇怪的 。这两样东西怎么能凑一块堆去呢？但是，一吃，好吃的 。这两样东西怎么能这么好吃呢？

一个是*花鱼一个是西芹，这两样东西放一块，这这这能好吃吗？

哎呀，看着不错呀。咋做的呢？

可能跟咱平时吃到的那种很 的下酒菜当中用烤鱼片鱿鱼丝然后跟西芹来拌，它感觉上很像，但是他们家用小*花鱼，浇上这个汤汁，汤汁有一种像是凯撒沙拉里面芥末汁的感觉，但是又会甜甜的，而且吃在口里的感觉也会非常不一样，在这个大冷天儿里吃，热菜但是又会有一丝凉意，这种感觉很妙。

这种鱼必须得用小*花要是大的话鱼肉太厚了炸出来口感会不好的芹菜用西芹的芯儿不能用当地的芹菜因为当地的芹菜药味儿特别大药芹嘛西芹有一种淡淡的清香

这是牛肉和茧蛹。他俩也能放一块？你开开开……玩笑呢吧。

这光看着牛柳也没看见茧蛹啊？

主要就是蚕蛹里面的汁完了炸牛柳的时候和牛柳和在一起

正常一盘牛柳放七八个蚕蛹蚕蛹多的话就会把牛柳肉的香味盖住了

而炸的时候也特别讲究手法，要不停翻动，看着牛柳在油锅中翻滚，那味道不仅征服了食客，也征服了咱们的一涵呀！

这是秋葵

这是西红柿。

它俩也能放一块堆儿，你信不？

秋葵炒西红柿老好吃啦

还有这道汤

五行排骨汤中就融合了白萝卜、胡萝卜、香菇、牛蒡以及排骨等一系列补气驱寒的食材，可谓是冬季滋补的 。

这几样食材结合到一起增加排骨的香味味道挺均衡的对人体是非常有营养的