小男孩都爱抓虫子玩,
估计有人正在说,
我还烤虫子吃呢!
没错,烤个茧蛹,
对咱云南人来说,不在话下。
可烤知了、蝗虫,你能接受不?
想象过一大桌子菜,
除了这些,还有竹虫、蜘蛛和蝎子……
“知了”成另类野味捕蝉人月入万元
最近,江苏南京夜市上,一串“知了”4只能卖到8元,由于近期“知了”品质高,需求量大,1斤约只的“知了”收购价已达到40块钱,而通过网点销售的克左右“知了”价格在60-70元。照此计算,一家三口每天捕捉两小时,就能赚到多,这样一个月能有上万元收获。
科普一下:
蝉的幼虫生活在土中,通常会在土中待上几年甚至十几年,其间它们要经历很多次的脱壳, 一次脱壳也是它成虫的时候,成虫后的“知了”会发出声音,夏天在树上叫声响亮,它们利用刺吸式口器刺吸植物根部汁液,使枝梢枯死,对树木有害。
沈阳夜市现“虫”宴尝鲜者不在少数虽然在辽宁,食用“知了”等昆虫并不常见,但在沈阳的一些夜市,昆虫类的美食摊点已经不算稀有。
在沈阳的一家夜市里,记者发现了一家叫泰国昆虫宴的食摊:竹虫、杨拉罐:20元一盒。蝗虫、知了基本是10-15元。另外还有一些另类的:比如大蜘蛛:60元一个。其次是蜈蚣和大蝎子:30元一个。商贩们说,这些东西都是养殖的,吃起来比蚕蛹还好吃,味道香,营养价值高,含有高蛋白。
虫子宴摊主
南方人比较喜欢吃这个东西,北方人感觉很稀奇,照相的多。
我想买但是不敢吃….没吃过…想尝试尝试。
市民
太害怕了!云南吃这种昆虫,东北人有点害怕,冷不丁不敢接触这玩意。尤其这种蝎子,蜘蛛,东北人都害怕。我是看,但是没有勇气尝试。
市民昆虫味美有营养食用昆虫有说道
昆虫含有高蛋白,在缺衣少食的年代,捕食昆虫是人们补充蛋白质的重要途径。不过对于东北人来说,不少人对昆虫还是“敬而远之”,远远的看着,想吃吧又不敢,不吃吧,还有点好奇。
虽然现在市面上卖的这些东西都是养殖的,但专家表示,昆虫中有的含有*素,如果食用一定要经过专业的加工,另外有些人群是不能或者不宜吃的。
中国医院临床营养科副主任医师车千红表示,昆虫的蛋白质含量非常高,相应的过敏几率也大一些,过敏体质的人,如果长期食用这类食物,会加重过敏反应。同时,胃肠炎患者,如溃疡性结肠炎、或者胃溃疡患者,都要少吃昆虫类食物,以免加重胃肠负担。另外,痛风及糖尿病患者,对蛋白质消化吸收功能也是有限的,所以这类患者也要少吃昆虫类食物。另外医生表示,吃昆虫类的食物,也不能喝大量的啤酒,因为容易导致痛风发生。同时吃大量水果也不行,以免产生过敏反应。
云南人抓虫子能月入上万!
不说了,小编要去找网兜了!
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