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中草药来源大体可分为三类，即植物类、动物类、矿物类，其中以植物类种类最多，应用最广，钓鱼用饵也是如此。中草药防治疾病的作用是增强人体抵抗力，提高免疫力，协调机体的生理机能，消除阴阳偏盛偏衰的病理状态，只有极少数药是直接杀菌驱虫。鱼类之所以对一些中草药感兴趣，除一些增香添甘易引起鱼的食欲的中草药外(此类药实际上也是消除阴阳偏盛偏衰的病理状态)，就是生理需求迫使它们喜食某种药味，协调生理机能。
中草药的这些基本作用，是由药物具有若干特性所产生的。概括起来，主要有四气五味、归经、升降浮沉及有*无*等。略知这些基本特性，对垂钓者用中草药配饵大有好处。“四气”，是指药物的寒、热、温、凉四种性能，而酸、苦、甘、辛、咸为“五味”。气为阳，味为阴。“四气”、“五味”的作用具有升、降、浮、沉的含义。归经是把药物的作用与脏腑、经络和不同部位联系起来，以说明某些药物对某些脏腑、经络或某些部位所起的特殊治疗作用。大多数中药没有*性，少数中药有*，其*性可归纳为剧*、大*、小*、无*。在垂钓中，尚未发现用有大*的中草药如天南星、曼陀罗花、商陆、乌头、巴豆等来钓鱼的，但是，不少有小*的中草药钓者常常用来垂钓，如水蛭、蜈蚣、地龙、蛴螬、蚕等直接作钓饵，效果很好，尤其是地龙(蚯蚓)，已成为古今中外的广谱饵。有*的饵为什么鱼喜食呢？首先，这些*饵蛋白质极高，营养丰富，它们是食物，可以饱肚腹，长肌肉，壮身体。其次，这些中草药*性小，食之适当，不会影响生命和新陈代谢。正如大蒜、*瓜、牛肉、狗肉、螃蟹、虾以及酒、芫荽(香菜)、桃子等等有小*的食物一样，人们经常吃，不会中*。当然，吃得过多，也会中*生病，所以，在人们的生活中，也常吃些解*的食物，使*消而趋于平衡。
鱼儿也是这样，吃多了有小*的食物不舒服，会寻找另一种解*的食物。之所以甘草泡酒拌诱饵打窝可以引诱鱼儿，并增强它们的食欲，主要在于它可以解百*。据有关科研人员鉴定，我国的一些土蚯蚓有小*，这是由于它们所生活的土壤层和所食腐草有*有关。将此土蚯蚓换地饲养，不久即无*。日本大平二号蚯蚓引进时是无*的，许多养殖户养殖作为饲料，可是，有的地方饲养的大平二号蚯蚓有*，鸭吃多了会生病致死，鱼吃多了也会肠胃出血。为什么这些地方的蚯蚓会有*呢？这与养殖土壤与所食植物有关，如果养殖土壤下面或附近有铜矿，渗透在土壤中的铜会被植物吸收，蚯蚓吃了植物，体内含铜青多，就有了*性;如果养殖者经常将山脚路边的野生有*植物商陆、蓖麻等割下腐烂喂蚯蚓，那蚯蚓也就有了*性。蚯蚓之有*，是对所食饵料的*性的反抗，正所谓以*攻*，才能生存。河豚有剧*，年年吃死人，可喜爱吃的人还是年年络绎不断。可是当河豚进入湖泊，不能再向长江和海里洄游，久之其*性就没有了。
太湖中的苏州、湖州、无锡一带盛产兇鱼，就是不再入长江洄游的河豚。它们无*，只是个头小，生活习性一样。当地有名的“兇肺汤”是一道名菜，味非常鲜美。科研工作者正是根据这一发现，在江阴、靖江、南通、张家港一带长江下游盛产河豚的地方，用池塘养殖河豚进行实验，证明池塘养殖的河豚和兇鱼一样无*，可以大胆食用。这几年，养殖河豚产量大增，成了长江下游大中城市一道非常受欢迎的昂贵的佳肴。
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