免费送你只野生现采摘茧蛹

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丰富的营养价值

是中老年天然健康的“营养品”

钙含量相当于鸡蛋的32倍的

蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51％）、脂肪酸（粗脂肪占29％）、维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。

蚕蛹的蛋白质含量在50％以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需酸种类齐全，蚕蛹蛋白质由18种酸组成，其中人体必需的8种酸含量很高。

蚕蛹的脂肪中不饱和脂肪酸占70.9%，其中又以α亚麻酸居多，具有很好的消炎、抗感染作用，同时对降血压、降血脂以及提高免疫力有益。蚕蛹中微量元素也非常丰富，是高钙高镁的食物。其钙含量是牛肉的76倍，鸡蛋的32倍，可强筋健骨。

蚕蛹适合水煮、油炸、干煸、爆炒等多种烹调方法，常见的菜肴有香酥蚕蛹、煮蚕蛹、清卤蚕蛹以及孜然蚕蛹等。但无论何种做法，吃前必须充分加热，煮沸后再进行其他烹调。建议食用前将蚕蛹一切两半，取出黑心。这样做不仅能充分入味，还能提升口感。

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