白癜风吃药能好吗 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/141105/4510844.html可能是老了的缘故，回乡的路上，最心急的两件事，一个是想见一见“老”人——亲属、同学和战友，二一个就是想吃儿时喜欢吃的东西。生来嘴馋，小时候就愿意帮妈妈烧火做饭，图的就是有好吃的可以尝先。以后当兵走南闯北调动频繁，每到一处，总是跟管吃管喝的走的很近，也是为了保证随时供应。
这些年工作忙，极少回家。上一次回去是02年春节，只呆了三天，大过年的没机会吃那些乱七八糟的，都是鸡鸭鱼肉。这次赶上季节好，时间也从容些，想吃的大都吃到了。到达的当天晚上在妹妹家，丰盛的餐桌上赫然摆着久违的蚕蛹、*蚬子、野菜蘸酱、和酸汤子。看来知哥莫如妹，知道我好吃哪一口。
柞蚕蛹不必多说，岛青也有，烟台、威海一带很流行。*蚬子是一种比较大的蛤蜊，色*个大皮薄肉肥味美，烫开口后剥出蛤肉，在原汤中反复涮净泥沙，或原汁或凉拌，鲜嫩无比。五一前后正是采摘野菜的季节，品种远非青岛市场上卖的几种可比，都是产自大山里，种类繁多，什么大耳毛、山糜子、广东菜、小孩拳、猫爪子、大叶芹、小叶芹、刺五加······至少有几十种。用水潦了，稍加浸泡，攥干了蘸豆酱吃，我是百吃不厌呐。最值得一提的是满族食品——酸汤子，过去是秋天将新下来的玉米粒子浸泡在大缸里，大约一个周左右待其发酵后取出，像磨豆腐一样用磨磨了，放到容器里，盖上屉布，再用草木灰吸干多余水分，就成了汤子面。攥汤子可是当地妇女的绝活儿，两手握着一团汤子面，右手拇指戴上一个喇叭似的汤子套，不知使的是哪股劲，面条便一根一根甩进锅里滚开的水中。盛出一碗，哇！*灿灿的，吃上一口，酸酸的，滑滑的，面条还颇有咬头，就着香菜大葱拌大酱，真是妙不可言。如今是四季都有，也有了挤压的工具，可是方便大了。回去这几天，不管家里和饭店，我顿顿都没离开过。
在凤城满族自治市，在战友高凤林安排的餐桌上还吃到几种意想不到的美味。一个是雄蚕蛾。蚕蛹孵出蚕蛾后，母的要产籽，雄蚕蛾完成历史使命后，就被掐掉翅膀，炸了或炒了吃。不仅味道香美，而且是不可多得的男性滋补品，百分之百的绿色食品。七八十年代风靡一时的“延生护宝液”就是从中提取的，只是不知舍不舍得用真的。小时候偶而吃过，已经忘记了。还有“小神仙”，蚕蛹没羽化成蛾的那种，据说也极具保健作用，以前则闻所未闻。有一道河鱼，我一看乐了，就是我儿时下河抓过的沙固子。颜色酷似河底的沙石，常常固定在河底不动，不细看还发现不了。这真是鱼别三日，也当刮目相看，如今成了美味佳肴了。还有一道榆树钱做的汤菜，一种长刺的榆树春天发的小芽，与土豆丝一起做汤，清香诱人，丝毫不亚于江南的莼羹！
席间说起家乡的野“菇茑（音鸟）”，以为早已绝迹，没想到凤林邻居家里就有，即刻送来一串，几十年没见了。这是一种草本植物，记得小时候见它们遍生于槐树林中，生命力极强。果子是圆圆的，外面有灯笼似的外皮包着。夏天呈绿色，味苦，酸，小女孩挤出其中的籽，把皮囊放到嘴里咕嘎咕嘎咬着响，像是青蛙叫。秋天经霜一打，便是一片一片的红灯笼，剥开外皮，连果实都红了。咬开一尝，酸甜微苦，是清热败火的良药。记得小时候见山里人家屋檐下一串串挂着，馋得直流口水呢。（写于年5月）
欢迎
转载请注明：http://www.canadw.com/ylly/9845.html
