身边常见的12种经典除湿食材

出现这些状况，小心湿气上身：

体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，头发老是油油的，甚至出现肠胃炎现象，口腔症状比较明显，舌苔白厚。肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子、雀斑加重这五种症状，是体内湿气过重的最典型表现。

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人，而同时他们又常常会因为湿气重而感觉身体沉重四肢无力，这样形成了一种恶性循环，越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的重症。

下面12种除湿食物能有效帮助身体排出湿气。

1、白扁豆

首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘，其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙毫克，以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。

白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。

2、薏米

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。

3、红豆

红豆可以补血，亦可以除湿。中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解*的功效。用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。红豆还可以做豆沙，做稀饭，做甜品，但是要小心不要买到赤豆，那种豆子属于药类，吃多会中*的，一般很容易和红豆混淆。

4、玉米须叶

挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水，多煮一段时间就喝那个水即可。但是 不要睡前喝，因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内，导致湿气没除掉反而更加严重了。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子，晒干可以喝一年，这样省的没有玉米的季节弄不到。

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5、山药

山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。

6、辣椒

辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的。

身体湿气大的不妨多吃点辣椒，补充维生素c的同时还可以除湿，一举两得。 吃不是很辣的那种，不然上火就麻烦了，青椒或者普通的红辣椒就好，不要吃辣椒酱，那里边一般加的不仅仅是辣椒，有可能加其它的东西使辣味提升。

7、绿豆芽

绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。虽然绿豆芽、*豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解*、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。*豆芽具有清热解*、降血压、美肌肤的作用。

8、*花菜

*花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、 酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。

9、大头菜

大头菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味。

芥菜类蔬菜有清热解*、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌*素的*性，促进伤口愈合。

中医认为，大头菜性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，能利尿除湿，促进机体水、电解质平衡，具有开胃下气、祛湿解*的作用。适于治疗食积不化、消渴、热*风肿等病症。大头菜风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工。

10、马齿苋

马齿苋属一年生肉质草本植物。因其营养丰富，食疗作用显着，食之益人，可延年益寿，故又美其名日：“长命菜”。中医认为马齿苋有清热解*祛湿、凉血止痢消肿的作用。治疗湿热痢疾、疮疡肿*、湿疹皮炎、蛇虫伤、崩漏、产后出血、妇女赤白带下、痔疮出血、乳疮、百日咳等症。对于预防肠道传染病效果尤其好，所以秋天保健要多吃马齿苋。

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11、苦瓜

苦瓜气味苦、无*、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解*、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。由于苦瓜内含奎宁，具有清热解*、祛湿止痒之功。可用于治疗热*、疖疮、痱子、湿疹等病症。此外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用，多吃无妨。

12、香菇

香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之肉”之称，是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方，因此对于湿气有很强的防御力，其祛湿功能主要来源于此。

此外，香菇还有有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。

传统医学认为，季节之交热而多雨，湿气较重。湿邪过盛可致病。湿邪伤人有内外之分，外湿多由气候潮湿，坐卧湿地而致病；内湿多因喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气所致。

章

——梦见枯木要调养肝

.梦见梦有人哭要调养心

.梦见土地、房屋倒塌要调养脾

.梦见与亲人分离要调养肺

.梦见天上下雨要调养肾

第二章

——阴虚、阳虚、气虚、血虚您知道多少

——寒则湿、湿则凝、凝则瘀、瘀则堵、堵则瘤、瘤则癌

——身体祛火要分清

——天人合一的养生智慧

——五脏排*最简单有效的方法

第三章

——仁德养肝

.礼德养心

.信德养脾

.义德养肺

.智德养肾

——情绪过激，伤人正气

——爱发脾气是一种病

——不生闷气馁气、不泄阳气

——百病生于气是什么意思？

.怒伤肝、喜伤心、思伤脾、悲伤肺、恐伤肾是怎么回事？

.喜、怒、优、思、悲、恐、惊调理方法

——调治肝心五行音乐

.调治心的五行音乐

.调治脾的五行音乐

.调治肺的五行音乐

.调治肾的五行音乐

第四章

——名医教您如何辨湿和祛湿

.中医教您辨别食物的寒凉、温热等属性

.藿香正气水的10大妙用

.生活中必备的解酒良方

.巧用花椒祛湿通气

——位女中医写给万千女性的保养秘笈

.女人补气养血的圣品，四红汤

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.警惕！酒醉后入房的危害

——神奇的闭目养神15式诀

.治疗失眠的五种良方

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——任何人随时都能用到的补肾方法

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.一个老中医推荐的补肾乌发粥

.大自然留给我们的天然食材千万别扔了

.大补肾精延缓衰老吃蚕蛹

——醋泡姜的神奇功效

——原来1杯姜水可以治好多日常病，转走

第五章

——气虚易胖的人，如何减肥

——血虚易瘦的人，如何增肥

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