蚕

我是大厨一


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天气晴好

体温正常

心情UP

疫情期间,正是劳动教育的好时机。

居家齐抗疫,劳动正当时。

小小的我们,大展身手的时候到啦!

我是大厨

我是大厨

王颢蓁

俗话说:“民以食为天。”今天,我想体验体验当大厨的感觉,为爸爸和妈妈做一道美食。可做什么好呢?我开始沉思……突然,脑中灵光一现,浮现出诗人范仲淹的诗句:“江上往来人,但爱鲈鱼美。”那就来做我 吃的炖鱼吧!说做就做,我和妈妈一起准备了腥乎乎的鱼、绿油油的香菜、辣眼睛的蒜和葱,还有各种去腥的调料……我虽然下过厨房,做过食物,但对做鱼一无所知,可千万别做成黑暗料理呀!于是,在妈妈讲解的时候,我听得很认真,生怕漏下任何一步。万事俱备,只欠东风。我满怀紧张又兴奋的心情开始了我的制作。首先,用厨房纸擦干锅里的水分,然后倒一点油,放入盐和姜爆锅。直到锅的上方出现流动的热空气时,倒入酱油。此时,我的手颤颤巍巍的,心也跟着七上八下,有点害怕油溅出锅烫伤我。细心的妈妈看到后,连忙赶上前把住我的手,我头一转、眼一闭、牙一龇,酱油倒好了。“还好有妈妈在!”我感叹着。等酱油在锅中翻云覆雨时,把生命之水倒入锅中, 加入鱼和剩下的调料。20分钟后,一道鲜美的炖鲅鱼就制作完成了。我终于学会炖鲅鱼了,这真是一次不同寻常的体验啊!我是大厨我是大厨侯旭我是一个吃货,不但爱吃美食,还爱做美食,炒鸡蛋,煮大虾都不在话下,今天我就展示一下我的 厨艺——烤羊排。我从冰箱里拿出羊排,把它们洗得干干净净的控干水,这时洋葱上场了,每次我切洋葱的时候都泪如雨下,这次也不例外。洋葱被切成了一个个长条,再拿出一个烤盘,铺上亮晶晶的锡纸,摆上肉乎乎的羊排,撒满姜粉和洋葱,再倒点生抽和料酒,腌制一个小时就可以烤了。趁这个时候去写作业啦,写完作业一看居然过了两个小时,我的羊排不会腌坏了吧。我赶紧把烤盘放进烤箱里,温度调到一百八十度,时间三十五分钟,我焦急地等待着,看着烤箱里的羊排开始冒热泡泡了,我馋得直流口水。叮的一声,时间到了,因为太热赶紧喊来妈妈帮我端了出来,真是色香味俱全,现在我要和妈妈去吃香得流油的羊排了。你是不是也馋了?看着很难做的烤羊排其实很简单呦!赶紧跟着我这个大厨做起来吧!我是大厨

我是大厨

张铭珊

今天是个好日子,我期待已久的迷你厨房时间终于到了,兴奋的我强烈要求妈妈教我做菜。可是做什么呢?我脑袋里瞬间浮现出各种美食,想到这些美味,我的口水都快流出来了。妈妈决定教我做可乐鸡翅,首先要在鸡翅的两面各划两刀,方便入味,再把它们放进烧好的沸水里煮一煮,去去腥味儿,捞出来后,放进热好油的锅里。糟糕!可怕的事发生了,溅起的油花四处乱飞,吓得我退了好几步。妈妈赶忙接过铲子,告诉我要小心翼翼地把鸡翅下锅。现在开始要翻炒他们啦,只见他们由白到黄,过了一会,一阵阵肉香从锅中升起,扑鼻而来,我又往锅里倒了一些酱油,料酒,一点白糖。 加入一罐可乐,盖上锅盖焖,等完全烧熟后,撒上一些香菜就出锅了。看着红亮亮的可乐鸡翅,我不禁感叹,原来做菜没想象中那么难呀!我是大厨我是大厨刘贤弈自己给自己做菜,是一件从未想过也从未尝试过的事情。今天,我要给自己做一盘西红柿炒鸡蛋,我特别期待。中午,我和爸爸开始准备午饭了,爸爸让我盛了半杯米去洗一洗,然后往锅里倒入一定比例的水,就可以开始煮米饭了。要想做西红柿炒鸡蛋,还需要一些准备工作。我和爸爸去拿了三个鸡蛋和两个西红柿,我把鸡蛋打在碗里,又往碗里放了盐和酱油,用筷子快速将鸡蛋打散并搅拌均匀,这样就可以开始炒鸡蛋了。鸡蛋炒好以后,把鸡蛋先盛出来,开始炒事先切好的西红柿。 ,把鸡蛋和西红柿一起炒,放入番茄酱,一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。吃自己做的菜,感觉特别棒!特别有成就感!以后我还要自己给自己做菜,也要给爸爸妈妈做菜。我是大厨我是大厨李俊锡今天是姐姐的生日,可是没有给姐姐买礼物,怎么办呢?我灵机一动,给姐姐做一道菜当做生日礼物吧。因为最近姐姐在减肥,那就炒个茼蒿吧,我打开冰箱,取出翠绿色的茼蒿,首先用清水洗干净,然后控控水。这时我赶紧剥了几瓣大蒜,可恶的大蒜辣得我直流眼泪,就像哭了似的。紧接着我开始切茼蒿,闻到一股茼蒿特有的淡淡的清香味,然后把它们收到盘子里。我要起锅烧油,这一步我并不觉得陌生,因为我之前经常做蛋炒饭,锅里加入少许的油,油开后我小心翼翼地倒入茼蒿轻轻地翻炒起来,“我 次炒菜可别炒砸了呀”,又害怕油溅到我身上,所以我格外加小心。接着又放入少许蚝油、鸡粉和蒜末,就这样一盘绿油油,脆生生的清炒茼蒿就完成了。看着姐姐对我竖起的大拇指,我觉得这份礼物送的很成功。妈妈和爸爸吃了后直夸我是个小“大厨”。这让我相信自己就是个大厨!哈哈!我是大厨

我是大厨

代小航

老师给我们留了一个作业,让我们自己做一道菜,再写一篇日记。我琢磨了好久,终于想出来了,今天是清明节,就做一道传统小吃——“发芽葱炒鸡蛋”。早上,妈妈骑车载我去菜园里拔了几棵发芽葱,回家后我先把葱给摘干净,在水盆里给它洗了个澡,然后把葱给切成小段放在盆里,打进去几个笨鸡蛋。在奶奶的指导下,放了点盐和十三香,用力地搅合了几下。奶奶帮我点着火后,我往锅里放了点油,把鸡蛋和葱放入锅里,用铲子翻炒几下。不一会儿,蛋香味扑鼻而来,两面金黄的时候就给它们盛出来了。一道味道鲜美的“发芽葱炒鸡蛋”出锅了。奶奶尝了一口,连忙称赞说:“太好吃了,二宝真棒!”我听了心里美滋滋的。传统的节日和美食我们不能忘啊。我是大厨

我是大厨

王绘钧

今天老师又留了一个有趣的作业,就是自己做一道菜,可是我从来没做过饭呀,这可把我难住了,左思右想还是做早餐简单一点。我拿出一个面包片和一个鸡蛋,先把面包片中间剪一个小洞,我居然不会拿刀,只好求助妈妈。然后把面包放进面包机里,再把鸡蛋放到面包中间。唉,又遇到新问题。我竟然不会打鸡蛋,还是要求助妈妈,我真是啥都不是。面包开始烤了,再把牛奶放进微波炉里加热一下,一会儿面包和奶都好了。今天 次给自己做早餐,虽然有些地方需要求助妈妈,但是还是很有意思,很有成就感的,感觉自己长大了,以后我也要跟爸爸妈妈学做饭,然后做给全家人吃。我是大厨

我是大厨

王维国

今天,老师留了一项特别的作业——“我是大厨”。听着名字就很好玩,规则是自己亲手做一道菜。做一道菜怎么能够?我做的是家常豆腐和焯菠菜。先做家常豆腐,首先在豆腐上面横着切一刀,再切成筷子薄厚的豆腐片备用,把油倒入锅中,让油布满整个锅底,等油热后下一勺黄豆酱,锅里顿时炸开了,噼里啪啦的声音,响成一片……。爸爸急忙倒入豆腐才平缓了糊锅的隐患。家常豆腐做好后来焯菠菜,焯菠菜就简单了,把锅里的水烧开,下菠菜,待菠菜成青绿色就可以出锅了。我把做好的菜端到了桌子上,开始了愉快的午餐,吃着 次自己做的菜,感觉心里美美的。我是大厨

我是大厨

徐海铭

今天我要当一次大厨了,心里非常的兴奋,我和妈妈开始寻找我能做的菜,我想做红烧肉,妈妈一下子否决了:不行,炒蚕蛹吧,我不情愿地答应了。妈妈买了一包活蹦乱跳的蚕蛹,我就准备开始烹饪了。 步,把水倒进锅里,把水烧开。再把蚕蛹倒进锅里,附加上料酒和大葱去腥。它们像热锅上的蚂蚁一样,跳起了舞。五分钟之后把蚕蛹从锅中捞出沥干,准备爆炒。第二步,把锅烧干,倒入适当豆油。再放入葱蒜爆香以后,加入蚕蛹开始了爆炒。我把蚕蛹翻来覆去地炒, 倒入酱油和盐,经过一小段时间的翻炒,我的蚕蛹就出锅了。开始吃了,爸爸、妈妈还有奶奶都觉得我做的蚕蛹很好吃,我决定以后有时间还要再做一道菜,让爸爸妈妈尝一尝。我是大厨

我是大厨

刘泓希

以前都是爸爸妈妈做饭,今天我要做一个“大厨”,给爸爸和妈妈做他们 吃的可乐鸡翅。我先把鸡翅的两面切两个口子,妈妈说这样方便入味。又把姜和葱切好放在旁边备用。一切都准备好了,我就开火倒油,把葱和姜放入锅中,然后把酱油和鸡翅放到锅中不停地翻炒。过了一会儿我把大半瓶可乐倒入锅中,然后盖上锅盖,慢慢炖。鸡翅熟了,我打开锅盖,一股香气扑鼻而来,馋得我口水直流,我迫不及待地盛到盘子里。看着爸爸妈妈津津有味地吃着,我心里好开心啊!可乐鸡翅真好吃,再加上是我自己做的,我觉得更好吃了。我是大厨

我是大厨

刘珈睿

今天我班老师留了一项作业,就是做饭。我还没有做过饭呢,因为姥姥和姥爷住在我家,所以我们就不用自己做饭啦。这次教我做饭的是爸爸,我们决定做西红柿炒鸡蛋。爸爸拿来一个西红柿和四个鸡蛋,我先把西红柿切成两半,再随便切几刀放到一边,然后我把鸡蛋打到碗里搅碎。把火打开又倒入油,爸爸说要先放西红柿,我就把西红柿放到锅里,用铲子炒了一会,然后把鸡蛋放进去,炒了大概3分钟就炒好了。我盛到盘子里,爸爸开始拍照,我尝了一口,好好吃呀,我心里非常高兴。这次我做成功了,下次我还要尝试做别的菜。我是大厨

我是大厨

孙天瑜

我的老师又留了一项好玩的日记,就是自己做一道菜,我还是 次做饭呢!心跳得很快很快。要做的菜是“西红柿炒鸡蛋”,做之前要准备葱、西红柿、鸡蛋,我开始切西红柿了,姐姐在一边说别切到手了。这下子我更紧张了,我小心翼翼地把西红柿切成一块一块的,放在盘子里。要开始打鸡蛋了,我最喜欢打鸡蛋了,一边搅鸡蛋姐姐一边拍照,我还想多搅几个呢。切葱的时候,姐姐说切完葱千万别揉眼睛,我听姐姐的话没有揉眼睛。很快,葱就切完了。先把油倒进锅里,然后拿起铲子把鸡蛋翻来翻去,再加入西红柿,撒一点点的盐,我尝了一口,感觉没有味道,又加了一点。嗯,这次味道好极了。美味的西红柿出锅了,我端上去家人们都开始抢了, 我的菜被吃光了。我开心得跳了起来,姐姐问我下次还做吗?我说肯定做呀!我是大厨

我是大厨

王梓睿

今天,老师留了一项特别有意思的作业,就是让我们当大厨。妈妈建议我来包馄饨。提前,我们准备好包馄饨需要的食材,馄饨皮、肉馅、香菇和玉米粒及一些调料。我将肉馅搅拌均匀后就开始学着包馄饨了。妈妈先让我拿张皮然后中间放进肉馅再对折, 翻过来一捏,一个元宝一样的馄饨就包好了!接下来我自己动手开始包了第二个,因为馅放少了皱皱巴巴的。第三个,因为翻错了形状不对……妈妈又认真教了我一遍,我包得有点儿像样了, 一个比一个漂亮,我一共包了十八个。看着我的馄饨下到锅里像小金鱼一样吐着泡泡特别有成就感。很快馄饨出锅了,我吃着自己包的馄饨,觉得太好吃了!我决定下次还要再学一个更好吃的菜做给大家吃!我是大厨

我是大厨

栾承澳

今天妈妈教我炒鸡蛋!我先把鸡蛋打碎,把鸡蛋放到碗里去,又在碗里放些酱油,撒上盐和切好的葱花,再用筷子搅拌几下。等到搅拌均匀的时候,我把煤气打开,点起火,把油倒进锅里,然后把鸡蛋倒进去。哗的一声,吓了我一跳,顺手把煤气关掉了。这时,妈妈在我耳边说:你无论遇到什么困难,都要坚持下去。我再次点起火,拿起锅柄摇了几下,让鸡蛋变成了个圆形的大饼,等正面熟了以后,拿起铲子轻轻地把鸡蛋翻了个个,过了一会儿反面也快熟了,我赶紧把煤气关掉。没过几分钟,好吃又美味的鸡蛋出现在我们的眼前,我头上也出现了一层汗珠,我擦了一下,就和妈妈津津有味地吃了起来。

有光照进来的地方,就是梦想开始的时候……

越努力,越幸运!

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