蚕蛹是很多地方的一道美食，适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；适宜肺结核、身体瘦弱之人食用；适宜小儿疳瘦者食用；适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；适宜中老年人腰膝酸软、夜尿频数。
油炸的蚕蛹做法。
食材
蚕蛹一份
葱姜蒜若干
方法/步骤
1
首先准备葱姜蒜等是食材，切成碎末备用。
2
锅中倒入清水，水开后将蚕蛹倒入锅中煮熟。之后放在一边沥水。
3
锅中烧热倒入食用油，然后将葱姜蒜等食材倒入锅中进行翻炒提味。
4
之后将蚕蛹倒入锅中，与葱姜蒜一起进行翻炒，将葱姜蒜的味道炒制到蚕蛹中。
5
等到蚕蛹炒制金*的时候，就可以倒入适量的食盐，和少量的花椒进行翻炒。
6
放入鸡精和一些香菜就可以出锅了。
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