我和弟弟超爱去没去过的地方转悠,在溜达的时候就会发现一些有趣的店,今天和大家分享的这个烧烤野摊就是其中一个,是最近发现的宝藏哦!
看这个绿色大帐篷,没有任何牌子和标识,也没有大众点评,很酷有没有?门帘开着,闻着烧烤味儿进去的。
这个大炉子,用它 超级快。晚上坐在炉子旁热乎乎的。通风设计的也很好,没有味道不呛人。
入座之后大爷就会发你个大铁盘,赠送一包纸和一头蒜。
一口肉串,一口蒜,美滋滋,我愿意吃甜一点儿的就让大叔加了点儿糖。
原油鲜牛腰
传说中的正经鲜牛腰,就是这种不规则形状的圆形,个头够大。
原来不怎么爱吃腰子这类的食物,今天跟着弟弟尝试了一下。绝了,厚厚的有嚼头,不膻也不腻,好吃。
生烤鲜鸡手
吃鸡爪了,是老式的那种感觉,鸡手烤到干巴巴但是不硬,撒调料的时间也恰到好处。
吃起来软糯贼有滋味儿,有好多住在小区附近下班儿了的人专门过来只是为了打包几份烤鸡爪回去吃。
盐焗烤鸡胗
鸡胗烤的相当入味儿,盐焗的香味,带着鸡胗的油香。
个头很大,撸下来很方便,皮脆肉弹,越嚼越有味道。下酒神器,虽然和弟弟喝的是可乐但是也特爽。
烤蚕蛹
蚕蛹也是我的烧烤必点,心急吃不了热蚕蛹。外焦里嫩,表皮的调料和里面蛋白质的微微甘甜混合在一起,越吃越香。
看这滋滋冒水的蚕蛹,咽了咽口水开始回味它的味道。
烤尖椒烤面包片
尖椒经过火烤之后有它特有的清香,有的辣有的不辣所以吃的时候看运气,嘻嘻。
面包片儿也是烧烤必备,糖在灯光下闪着光。
直接用手撕着吃,甜甜的特别酥脆。
烤鸡翅
鸡翅个头贼大,不是甜甜的奥尔良风味儿,稍微有点儿辣辣的那种,软软嫩嫩。
只剩 一个鸡翅还被弟弟抢走了,生气!
认真算账的叔叔超可爱,因为看不清所以要带上老花镜。这个叔叔负责安排座位,点串,上串,算账。另一个叔叔负责 烤串。所以人多的时候会有点儿忙不过来,等的间隙也可以尝试下帐篷外的好吃的哦!
邻居的烤生蚝烤蛋
就在帐篷门口,一个大姐的摊摊,进帐篷之前我就注意到它了。
生蚝个头很大,大姐做的蒜蓉超香,小米椒提鲜能力Max!美味滑口,吃到爽。
烤毛蛋?还是烤实蛋?里面有的有没成熟的小鸡的那种,好久没吃了,闻着香吃着也香,有的人可能会不喜欢。
小贴士:
1、帐篷就在小区里,进小区大门后右手边;
2、店内没有小碟,只有装串的大盘子;
3、晚上4点半之后才开张哦!
和平小区野摊烧烤
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