「民以食为天」
食品是人们生活中不可缺少的一部分
更是小朋友们健康成长的必要保证
如何让小朋友吃得好,吃得健康?
相信不少爸妈心里都存在这样的疑问~
趁着3.15国际消费者权益日的热潮
今天小馆就来和大家分享一下
小朋友如何才能吃得健康,吃得放心~
少吃
1
含铅多的零食
我们生活中常见的此类零食包括了爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品、用报纸包住的食物、公路两边生产的蔬菜等等。
如果长期给孩子吃这类零食,孩子容易出现记忆力减退、精力不能集中、反应迟顿、失眠烦躁、头痛、视觉神经出现损伤等,久而久之将影响孩子的智力发育。
2
含有反式脂肪酸的零食
常见的饼干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋*派、方便面、早餐麦片、油炸食品等零食含有较多的反式脂肪酸。
小朋友摄入过量的反式脂肪酸将会导致肥胖,增加患心脑血管疾病的风险,还会影响智力发育,主要体现在记忆力减退上,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。
3
含有激素的零食
洋快餐中的炸鸡、鸡脖鸭脖、雪蛤、燕窝、蚕蛹、牛初乳、蜂王浆、花粉制剂、反季节水果等属于激素较多的零食。
孩子吃了太多含有激素的食物容易导致性早熟。性早熟不仅会让孩子体格生长过快,骨骼会提前闭合,最终的身高低于正常人,而且第二性征的过早出现可能会让孩子出现心理障碍,不利于正常的玩耍和学习。
4
高能量的零食
这类零食常常高盐、高脂、高糖。油炸类、糕点类、含糖饮料是这类食品的典型代表,常见的有可乐、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸鸡、各种甜味饮料等
高糖、高盐、高脂肪类的零食不能让孩子多吃,高糖、高脂肪会增加肥胖、高血压和各种慢性病的风险;高盐会影响肾功能;美国的一项研究显示,长期摄入大量糖分会减弱大脑学习和记忆信息的能力。
作者
潘云凤
审校
梁家静
排版
邹寒霜
参考文献
[1]周敏.为孩子挑对零食的关键[J].父母必读,(12):46-49.
[2]四类零食让孩子悄悄变笨[J].科学大观园,(15):23.
[3]刘长伟.好零食?坏零食?[J].父母必读,(04):80-82.
[4]*绯绯,王惠君,王志宏,张兵.《中国儿童青少年零食指南()》简介[J].营养学报,,40(05):-.
图片来源:百度图片、必应图片
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