白癜风专科哪家好 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/6月已经过了大半儿
虽然天气越来越热,但也不要紧
毕竟我们的夏天有
空调、西瓜、雪糕、啤酒、撸串儿……
还有,夜宵界的一枝独秀——
小!龙!虾!
但是
小龙虾
不是人人都适合。
近日,
医院
接诊了一名吃小龙虾后全身瘙痒的女士
该女士以为自己只是过敏而已
殊不知她已经休克
医生提醒过敏体质的市民
吃易过敏的食物时切记要谨慎。
病人以为只是过敏
6月26日,医院了解到,吃东西过敏的病人一年四季都有。但因吃小龙虾导致过敏性休克的病人,医院近日接诊的这位女士属今年首例。
上周,医院急诊科接诊了一位50岁左右的女病人。该病人吃完小龙虾后全身瘙痒、发红,疼痛难耐,她怀疑自己可能过敏了,因为她曾有过吃蚕蛹过敏的病史。
值班医生赵得志摸完该病人的脉搏后,发现她的身体有异常,于是赶紧给她测血压和心率。
结果显示,该病人的血压值非常低,属休克血压水平,心率也过快。赵医生马上对该病人进行抗过敏治疗和抗休克治疗。经过两个多小时的治疗和观察,该病人的血压终于升上来,身体各项指标也接近正常值,医生建议回家休养。
过敏体质者要慎吃
谈及这位过敏性休克的病人,赵医生不由得捏把汗:“她以为自己只是过敏而已,想不到已经休克。”
据赵医生介绍,小龙虾的肉含有丰富的蛋白质,有些人大量食用后会有过敏反应,但有些人吃一两只就能让身体出现异常。有过敏史的市民在吃龙虾、海虾、螃蟹、水鱼等高蛋白食物时,一定要谨慎,千万别心存侥幸。
赵医生说,夏季海鲜肥美,节假日吃食丰盛,这些时段过敏的市民相对较多。他建议,市民如果出现皮肤发红、瘙痒等过敏症状,一定要及时就医,以免病情恶化造成严重后果。
小龙虾别吃头和壳
时下,小龙虾俨然已经成为很多市民喜爱的美食。煮小龙虾、吃小龙虾,如何才能做到卫生、安全?记者就此采访了食品安全咨询专家*运坤。
*运坤说,受饲养环境影响,市民在吃小龙虾时一定不要吃头和壳。“有些市民觉得龙虾美味,会忍不住咬一下头。”*运坤建议不要这样做。因为龙虾如果清洗得不彻底,身上会有大量的细菌和寄生虫,这些物质基本都在头部,吃小龙虾一定要果断地扔掉头和壳。
除了外出吃小龙虾,一些市民会在家里自己烹饪小龙虾。为了保鲜,有些小龙虾在运输过程中会被添加药物。*运坤建议,市民买了小龙虾后, 用盐水浸泡10分钟以上,然后用刷子认真清洗。“小龙虾一定要煮熟了再吃,千万不要留下安全隐患。”
来源
南国今报记者韦黎
值班编辑丨许如君*振瑛
值班主任丨刘山
值班总编丨朱凌云
出品
南国今报新媒体中心
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