一代文豪沈从文的养生轶事食蚕蛹治疗心血管

沈从文

沈从文是30年代知名作家、历史文物研究家、文体家，代表作品有《边城》、《湘西》、《从文自传》等，他的创作风格充满了对人生的的隐忧和对生命的哲学思考。

在老作家沈从文生前写给亲友的一些书简中，有几处谈到他用蚕蛹治疗心血管病的经验，特摘录以供同病者参考。沈从文晚年惠有高血压，68岁时曾一度高达/毫米汞柱，心前区经常隐隐作痛，头脑感觉十分沉重，以至难以工作。

后有医生教他一个偏方:把缫丝后的蚕蛹用盐水漂洗(一斤蛹用一勺盐)，然后焙干存性，加佐料(味精、盐或糖少许)略炒，午、晚饭后各吃20枚。

吃了大约半年后，沈从文原有的心脏部位闷疼感觉逐渐消失，血压平稳，身体和精神状态大为好转。

蚕蛹治疗疾病有着悠久历史，《本草纲目》一书中即有记载“炒食治风及劳损，研敷痈疡、恶疮。为末饮服治小儿疳积，长肌退热，除蛔虫，煎汁饮治消渴”。用单味蚕蛹治疗高血压、心脏供血不足，是民间单方验方。在配药上，现在仍有很多中医师配置处方时用蚕蛹治疗相关疾病。

老年人、体质虚弱者食用蚕蛹有提高身体抗病能力，增强免疫力的作用；对患有高血压、血脂异常、慢性肝炎、糖尿病、营养不良者，蚕蛹有着辅助治疗作用。

现代医学研究证实，蚕蛹含蛋白质60%、脂肪30%,还含有18种人体所需 酸，其中8种 酸含量特别高，是牛奶的10倍。长期少量服用，能益寿延年，提高人体免疫力，延缓人体衰老。

随着历史流变和科技发展，中国农业科学院蚕业研究所运用高科技手段，利用现代基因工程和酶解技术从蚕蛹本体中直接分解提取活性多肽——农研康桑蚕多肽片，同时加入桑叶提取物（DNJ含量高达5%）和白蛋白肽，使农研康桑蚕多肽片对人类健康效果更加明显，特别适合患有高血压、高血糖、高血脂等心脑血管疾病等老年疾病的中老年人服用。农研康桑蚕多肽片先后获得多项国家发明专利（ZL.4ZL.7），年正式通过清华大学临床*理和功能性试验，证明其没有任何的*副作用，且对细胞有很强免疫调节的作用。年核心技术荣获国家项重大农业科技成果。

张作霖蚕蛹养生法

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