当前位置： 蚕 > 蚕的种类 > 建议男人,常吃这8样,益肾强身少生病,身
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牡蛎生蚝
牡蛎的味道十分鲜美，沿海人都很喜欢吃，相比大的生蚝，牡蛎个头小，吃着不会那么腻。生蚝是种非常优质的海产养殖贝类食物，有着非常鲜美的肉质，而且营养非常的丰富，同时具有一定的保健作用，是种非常具有营养价值的海产珍品，
推荐食谱：所需食材；生蚝大蒜淀粉调味料：盐1、准备一些新鲜的生蚝，先把生蚝的外壳给打开，然后把里面的生蚝肉给取出来，然后再把放进盆中，弄生蚝的时候要小心一点，不然很容易滑到手，弄好之后再清洗几遍
2、生蚝是比较腥也比较脏的，可以添加一些盐，淡盐水有杀菌的作用，然后再添加一些面粉，面粉水有很强的吸附作用，轻轻的搓洗一下，洗净之后放在一边控水备用
3、准备一把新鲜的大蒜，先把大蒜给清洗一下，然后再放进破壁机里面，倒入一些清水，启动打成糊糊。打好的之后倒进纱布里面过滤一下，
4、把过滤出来的蒜汁倒进生蚝里面，充分地抓拌均匀，然后再放在一边腌制20分钟左右
5、生蚝腌制好之后控干里面的水分，然后再往里面添加一些淀粉，边添加边搅拌，使生蚝均匀的裹上淀粉糊糊，锅中烧油，然后再放入裹有淀粉的生蚝小火慢煎
底部煎至焦*的时候，然后再慢慢地翻动，使其煎得更加均匀一些，煎好的生蚝直接盛出
6、往生蚝里面撒入一些葱花美味既成美味好吃的生煎生蚝就做好了，做法简单还好吃。
甲鱼
水鱼就是甲鱼，甲鱼是洞庭湖产的 的一种。甲鱼的做法很多。基本上，每个餐馆都有关于甲鱼的美食。甲鱼的肉有鸡、鹿、牛、羊和猪的美味，因此被称为“五味食品”。???????????????????????????????????
推荐食谱：所需食材；甲鱼葱姜蒜辣椒蒜苗调味料：盐鸡精生抽蚝油胡椒粉白糖1、准备一只新鲜的大甲鱼，先把甲鱼给清洗一下，然后再沿着甲鱼的后盖给切开，然后把肚子里面的脏东西给取出来之后再简单地清洗一下
2、甲鱼清洗干净，再把甲鱼放进大盆里面，浇入热水，把甲鱼给烫一烫，将开水直接浇在鱼的身上，不断地淋入开水，这样比较方便去皮
3、甲鱼烫好之后，然后再把甲鱼烫掉的外皮给撕下来，外皮比较腥，是腥味的来源，背部的以及腹部的都要撕掉，然后再把甲鱼肚子里面的脏东西给弄干净
4、甲鱼处理干净之后，直接剁成小块，不要剁得太大了，不然炖煮的时候不容易入味，也不要剁得太小了，不然吃的时候不过瘾弄好的甲鱼块放进盆中备用
5、准备一些大蒜，拍一拍，然后再准备一些生姜，切成姜丝，干辣椒适量，简单地给切成辣椒丝，之后再准备一些蒜苗，切成蒜苗段，然后再放入花椒八八角，之后再放入一个葱结，
6、将弄好的甲鱼块冷水下锅，然后再放入葱片姜片，大火烧开焯水，煮开之后，把表面的浮沫给撇干净，这是腥味的来源，然后再继续煮5分钟左右
7、煮好之后再捞出放进温水里面清洗，清洗干净之后再捞出，控干表面的水分，放在一边备用
8、起锅烧油放入甲鱼小火慢炒，炒干甲鱼表面的水分，然后再继续炒，放入葱姜蒜辣椒八角桂皮香叶炒一炒，炒出香味然后再倒入开水，开水不要倒入太多，没过甲鱼就可以了
9、大火烧开，然后添加盐鸡精蚝油生抽胡椒粉调味，再添加一些白糖，中火炖15分钟左右，
10.炖好之后，把里面的葱姜蒜辣椒给挑出来，然后再继续炖，大火收汁，汤汁收到浓稠的时候，放入蒜苗，蒜苗炒到断生直接给盛出美味既成美味好吃的烧甲鱼就做好了。
泥鳅
泥鳅被称为“水中人参”，具有很高的营养价值，“天上的斑鸠，地下的泥鳅”,鳅经过春天的养育，到了初夏的天热时节，肉质最为肥美，营养也极为丰富，有着“水中人参”之誉。
推荐食谱：所需食材；泥鳅芹菜红椒葱姜蒜辣椒调味料：盐鸡精蚝油胡椒粉白糖1、准备一些新鲜的泥鳅，先把泥鳅放在水中浸泡3天左右，每天准时换水两次，泥鳅本身是比较脏的，换水可以清洗掉内部的脏东西，然后再泥鳅给清洗干净
2、接下来再将泥鳅放进盆中，然后再添加一些盐迅速地盖上盖子，直接焖10分钟，焖好之后再倒入一些白酒，这样可以很好地达到去腥的效果
3、将泥鳅搓洗两分钟左右，搓洗干净之后，把表面的粘液给搓洗干净，然后再将泥鳅放入水中多清洗几遍，一直清洗到水不再浑浊就可以了然后再开始处理泥鳅
4、先把泥鳅的肚子给打开，然后再把泥鳅的肚子里面的脏东西给取出来，之后再用清水给清洗干净，泥鳅的头也给剪下来，全部都处理好然后再给清洗干净
5、泥鳅处理干净之后，然后放在菜板上，切口向下，之后再拍一下，全部都拍一拍，这样方便后面的烹饪弄好之后再放入盆中备用
6、接下来准备一些小葱，直接绕成葱结，再准备一些生姜，切成姜片把生姜葱结放进泥鳅里面，之后再倒入料酒。充分的抓拌均匀，腌制几分钟，使其充分入味
7、准备一些芹菜，尽量选择嫩一点的芹菜，这样的芹菜比较入味好吃，然后再把芹菜洗净，之后再切成长短均匀的芹菜段，把切好的芹菜段放进碗中备用
8、准备一些红椒，洗净之后去蒂去籽，然后再切成辣椒丝，切好的辣椒丝，放入碗中备用
9、准备一些生姜切成姜丝，然后再准备一些大蒜，切成蒜片，好之后再放入一把花椒，准备一些干辣椒，切成辣椒段，弄好之后放入碗中备用
10、锅中多放入一些油，然后再放入少许盐，小火慢煎，煎至一面焦*的时候然后再翻面继续煎另一面，泥鳅煎至表面焦*酥脆的时候再盛出控油备用
11、起锅烧油放入葱姜蒜辣椒炒香，炒出香味，然后再放入煎好的泥鳅，之后再添加盐鸡精白糖胡椒粉调味，小火慢炒，炒入味
12、泥鳅炒到入味的时候，然后再放入芹菜段再放入红椒段添加一些生抽，然后再继续炒，炒至上色，大火快速翻炒，炒到泥鳅断生直接盛出美味既成美味好吃的干煸泥鳅就做好了。
蚕蛹
柞蚕蛹为天蚕蛾科动物柞蚕的蛹，含有丰富的蛋白质等营养物质，油炸柞蚕蛹口感酥脆，使人口齿留香。蚕蛹有一层硬皮，不易入味，煮制时，要放盐，炒制时也要放盐，这样也会盐味很淡，
推荐食谱：所需食材；蚕蛹芹菜蒜辣椒淀粉面粉调味料：麻辣鲜1、准备适量的新鲜的蚕蛹，先把蚕蛹给清洗一下，然后再将蚕蛹冷水下锅，放入一些盐，淡盐水有杀菌的作用，然后大火烧开转中火，再将蚕蛹给煮熟煮透
2、准备一些嫩一点的芹菜，先把芹菜给清洗一下，然后再把芹菜切成长短均匀的芹菜段，把切好的芹菜段放入碗中备用
3、接下来准备一些大蒜，先把大蒜给拍碎，然后再将大蒜剁成蒜蓉，弄好的蒜蓉盛入碗中备用，再准备一些干辣椒，先把辣椒切成辣椒丝，之后再放入碗中备用
4、蚕蛹煮熟之后捞出，然后再放进凉水里面，等到不烫手的时候再捞出，之后再将蚕蛹一分为二给切开，然后再把里面的黑东西给弄出来，全部处理好再给清洗干净
5、蚕蛹清洗干净之后放进盆中，然后再添加一些面粉，再添加一些淀粉，淀粉尽量用土豆淀粉，淀粉跟面粉的比例是2:1、然后充分地翻拌均匀使其均匀的裹上淀粉
6、锅中烧油，油热之后放入裹有淀粉的蚕蛹，小火慢炸，炸到蚕蛹定型的时候，然后再翻动，使其受热均匀上色也均匀，蚕蛹炸至焦*酥脆再放入弄好的芹菜段炸至断生然后再捞出控油
7、起锅烧油放入辣椒蒜蓉炒一炒，小火慢炒，炒至香味，然后再放入炸好的蚕蛹，还有炸好的芹菜段，之后再加一大勺麻辣鲜，翻炒片刻使其充分入味
8、翻炒均匀入味直接盛入盘中美味既成美味好吃的干煸蚕蛹就做好了。
板栗
板栗以它甘甜的口感，丰富的营养价值，被称为“千果 ”，和鸡肉搭配在一起，口感更加绵软甘甜，因此板栗炖鸡，一直是一道让人垂涎欲滴的滋补硬菜。
推荐食谱：所需食材；板栗鸡葱姜蒜香菇调味料：盐鸡精胡椒粉生抽蚝油料酒1、准备一只新鲜的鸡，先把鸡给清洗一下，然后再把鸡的内脏给清洗干净，之后再剁成鸡块，鸡块不要剁得太大了，不然炖煮的时候不容易入味，也不要做得太小了，不然吃着不过瘾
2、弄好的鸡块放进盆中，然后再添加一些盐再添加一些面粉，淡盐水有杀菌的作用，还可以去血水，面粉水有很强的吸污能力。倒入清水搓洗几遍，洗干净之后然后再控水备用
3、准备一些板栗，先把板栗给清洗一下，然后再把板栗给打上十字花刀，之后再放入盆中倒入开水，搅拌一下，这样比较方便脱皮，浸泡10分钟然后再将板栗脱皮
4、准备一些大葱切成葱丝，再准备一些生姜，切成姜片
起锅烧油，放入生姜葱丝炒一炒，小火慢炒，炒出香味，然后再放入控干水分的鸡块
5、炒鸡块的时候，要小火慢炒，先炒出鸡肉里面的水分，然后再继续炒，慢慢炒到鸡肉发干发柴，一直炒到鸡肉表面焦*酥脆直接给盛出备用
6、将弄好的板栗放进砂锅里面，然后再放入炒好的鸡肉，之后再倒入开水，开水要一次加足，加入开水可以使鸡肉不发柴，然后再大火烧开，再转中火焖10分钟左右
7、准备一些新鲜的香菇，先把香菇给清洗干净，然后再将香菇切成薄片，尽量切得薄一点，这样吃起来比较入味
8、鸡肉炖好之后然后再放入香菇，将香菇整理均匀，之后再继续炖1个小时左右
9、炖好之后添加盐鸡精胡椒粉调味，翻拌均匀炖1分钟左右，然后再放入葱段或者是香菜段，关火美味既成美味好吃的板栗炖老母鸡就做好了。
羊肉
一说起羊肉，许多爱吃羊肉的小伙伴，脑海中早已经浮现出了千百种关于羊肉的做法：烤羊肉、羊肉汤、涮羊肉等。
推荐食谱：所需食材；羊肉香菜孜然颗粒辣椒芝麻调味料：盐鸡精蚝油生抽老抽，胡椒粉1、准备一些羊肉，先把羊肉放进水中浸泡，这样可以泡出里面的血水。羊肉泡好之后捞出，然后再将羊肉切成小块不要切得太大了，不然炒的时候不容易入味，也不要太小了，不然吃着不过瘾
2、切好的肉块放入碗中，接下来将羊肉给腌制一下，添加盐鸡精蚝油生抽老抽，胡椒粉，再加入适量的料酒，充分地搅拌均匀，
往羊肉里面加入一个蛋清，然后再放入葱片姜片再次给抓拌均匀
3、抓拌均匀之后，然后再往里面添加一些淀粉，充分地抓拌均匀，然后再放入一些食用油，可以起到锁水的作用
4、准备一个盘子，放入适量的孜然颗粒，然后再往里面放入一些辣椒粉，喜欢吃辣椒的可以多放入一些，不喜欢吃辣椒的可以少放入一些，之后再放入两勺白芝麻放在一边备用
5、锅中多放入一些食用油，油烧热，然后再放入腌制好的孜然羊肉，小火慢炒，炒出羊肉里面的油脂，羊肉炒到表面微微焦*的时候然后再盛出控油
6、起锅烧油，放入配好的孜然颗粒大料，小火慢炒，炒入味，然后再放入炒好的肉块，炒到入味放入适量的生抽米醋炝锅
7、炒好的孜然羊肉，直接放进铺有香菜碎的盘子里面美味既成美味好吃的孜然羊肉就做好了
牛肉
牛肉是 的肉类之一。牛肉脂肪含量低，一直都是健身人士的 ；其次牛肉没有过多的膻味儿，更易烹饪；同时牛肉中的蛋白质极为丰富，牛腩也就是牛的腹肉，外表覆盖着筋膜，肥瘦相间适合炖，牛肉纤维较粗，三肥七瘦的牛腩吃起来也不会嚼不烂～
推荐食谱：所需食材；牛肉葱姜蒜辣椒韭菜淀粉调味料：盐鸡精、白糖生粉1、准备一块新鲜的牛肉，先把牛肉给清洗一下，然后再把牛肉水中浸泡1小时，泡出里面的血水，这样也可以去腥，
牛肉泡好之后再挤出里面的水分，之后再洗净，控干水分
2、接下来将牛肉切成小块，然后再顺着纹理切成肉片，牛肉块不要切得太大了，不然炖煮的时候不容易入味，也不要弄得太小了，不然吃着不过瘾
3、切好的牛肉块放入碗中，准备一小葱，切成葱段，再准备一些生姜，先切成姜片然后再切姜丝，把弄好的姜丝葱段放进碗中，然后再倒入温水抓拌出葱姜水
4、取出弄好的肉片，添加一些盐，再放入胡椒粉香油。然后再充分的抓拌均匀，之后再添加一些淀粉，再次给抓拌均匀， 少量多次的添加葱姜水，每次添加完都要抓拌到起胶发粘，然后再继续添加，葱姜水添加三次就可以了
5、弄好肉片放在一边腌制30分钟左右使其充分入味，准备一把韭菜，先把韭菜给清洗干净，然后再把韭菜切成长短均匀的韭菜段，将切好的韭菜段放入碗中备用准备一些生姜大蒜生姜切成姜丝，再准备一些大蒜，直接拍碎放入碗中备用再准备一些小米辣，切成辣椒圈再盛入碗中备用6、准备一个小碗，提前调一个料汁，碗中添加一些生抽，再放入一些老抽之后再添加盐鸡精、白糖生粉充分的搅拌均匀然后再放在一边备用7、锅中烧油然后再放入腌制好的牛肉片炒一炒，小火慢炒，慢慢的炒到肉片变色，之后再继续炒，煸炒出牛肉里面的油脂，炒到牛肉焦*的时候再盛出备用8、起锅烧油放入葱姜蒜爆香，然后再放入炒好的牛肉给炒一炒，小火慢炒，炒入味后再放入弄好的料汁，继续炒9、牛肉炒炒到入味的时候，然后爱放入韭菜段，继续翻炒，炒到韭菜断生的时候再盛出美味既成，美味好吃的小炒牛肉就做好了。鸭蛋
鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用。推荐食谱：所需食材；鸭蛋花椒调味料：盐1、准备适量的鸭蛋，先把放进盆中，添加一些盐，淡盐水有杀菌的作用，然后再倒入足量的凉水，浸泡10分钟左右2、鸭蛋浸泡好之后，准备一个抹布，然后再把鸭蛋给清洗一下，搓洗干净，鸭蛋搓洗干净之后，然后再放进篮子里面，控干里面的水分，放在一边备用3、鸭蛋控干表面水分之后，然后再准备九瓶矿泉水，直接倒进盆中，之后再倒进3斤食用盐，倒进去之后，慢慢搅拌，使食用盐慢慢融化。接着放入一把花椒然后再大火烧开烧开后再转中火熬煮5分钟左右煮好放在一边放凉4、准备一个无水无油的经过杀菌的瓶子，把晾干水分的鸭蛋一个个的放进去，然后再倒入自然放凉的盐水。盐水要没过鸭蛋5、弄好之后，准备一个白酒直接放进玻璃容器里面，这样可以杀菌封口，然后再盖上保鲜膜，之后再盖上盖子放在阴凉的地方，放置30天左右6、鸭蛋腌制好取出，然后再直接放进锅中，大火煮开转中火煮12分钟左右，鸭蛋煮熟直接盛出美味好吃的咸鸭蛋就做好了。
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