人工养殖蛹虫草与野生冬虫夏草的区别

很多朋友对蛹虫草和冬虫夏草的他们之间有什么区别有很多疑问。其实野生的蛹虫草是冬虫夏草的一种。而目前人们所说的蛹虫草应该多指以蚕蛹为寄主，用蛹虫草菌感染的人工栽培的有虫有草的蚕蛹虫草复合体。这种蛹虫草与冬虫夏草具有相同的感染史，具有相似的功效成分和营养成分，更主要的是它们具有同功性，其食用、药用价值一样。所以人工栽培的蛹虫草完全与野生冬虫夏草一样入药或食用。

形状不同

天然虫草是冬虫夏草的虫体或蛹体与虫草菌的子实体（草的部分）合二为一体的整体，而虫草花仅仅是北冬虫夏草的子实体，在外观上与天然冬虫夏草有很大区别，但是还是有不少商人打着蛹虫草的名义去卖虫草花，其营养价值和一般大型真菌（如蘑菇，金针菇等）没有太大的差别。真正的蛹虫草是含有虫体的，没有虫体的就是虫草花。

营养载体不同

天然冬虫夏草以自然虫体或蛹体营养为基础，人工培植的北冬虫夏草有多种培养基为基础。营养载体不同影响虫草菌的最终物质的形成，北冬虫夏草的人工培育，主要有两类，一类是小麦、大米等谷类，二是跟野生蛹虫草一样，采用蛹体为基础，虽然它们是一样的菌种，但最终在有效成分的含量上相差很大，蛹体是远大于小麦、大米等，因此在价格上也有较大的差别。

生长环境不同

天然虫草菌生长在自然环境中，这种自然环境是特定的，不是随心所欲的。人工培植的蛹虫草生长在人为的环境中，这种人为环境是根据虫草生长的特定自然环境而设定，不过比自然环境更优裕，从而使虫草菌生长得更好、产量更高。

生产周期不同

由于受恶劣自然环境影响，天然冬虫夏草在自然环境中生长周期为2-3年，主要是寄生体（虫体）世代繁殖生育期较长以及虫草菌受恶劣自然环境影响生长缓慢。人工培植的蛹虫草菌在优裕的生长环境中生产，即人工控制最适宜生长条件以及在稳定的生长环境中不受自然环境的影响，2个月内就可以生产一批，大大提高了生产效率。

对环境影响不同

天然冬虫夏草菌在自然环境中生长非常缓慢，跟不上市场与人们需求的需要。人们大量采挖天然冬虫夏草，破坏了自然植被，也破坏了自然环境和资源。人工培植的蛹虫草，在室内进行生产，没有任何破坏自然植被、自然环境和资源的行为，而且在生产过程中没有任何产物会污染环境。

人工培植的蛹虫草比天然生长的冬虫夏草有效成分更高

野生虫草和人工虫草在化学成分上是完全一致的，只是含量上有所差异。人工培植的蛹虫草大多超过天然生长的冬虫夏草。经科学实验分析证明，冬虫夏草对人体健康的意义是其含有特有的药用和保健作用的物质：虫草素、虫 、虫草多糖和丰富的蛋白质、 酸、微量元素、维生素等。

虫草的主要活性成分主要包括虫草素、虫 和虫草多糖等。其中，虫草素是虫草中特有的核苷类活性物质，它具有抗癌、抗菌、抗病*及抑制肿瘤细胞繁殖等功效；虫草多糖是世界公认的免疫和调节剂；虫 可以显著地降低颅压、促进新陈代谢因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解，同时，可扩张人体心脑血管、降低血压、预防动脉硬化。从试验的测定结果来看，蛹虫草中的虫草素含量是冬虫夏草的20倍，虫草多糖和虫 的含量蛹虫草也均高于冬虫夏草。从 酸分析结果看，二种培养基质培养的蛹虫草 酸总量均高于冬虫夏草，尤其是柞蚕蛹虫草的 酸总量为冬虫夏草的1.4倍，分析可能是由于柞蚕蛹营养成分比较丰富的原因。

·END·

孝行天下爱佑万家华亚众盟百年传承

■■■■

转载请注明：http://www.canadw.com/yljj/8469.html

• 上一篇文章： 二幼班级活动我和蚕宝宝的故事一
  
• 下一篇文章： 一片霸屏雪莲片多久见效会不会有副作用