东北酒桌上流行的开胃菜有6道,都是硬菜

东北酒桌上流行的开胃菜有6道，都是硬菜。你吃了多少？

提起东北人，外国人 个想到的词是——“贼”，而不是小偷。哪个贼是我们：“贼爽，贼大气，贼能喝！”不管你是谁，不管你喝什么，东北人都能给你喝，尤其是那句“喝盒盖上的陈雪”，把东北人的酒量形容到了 ！而且每次喝酒，至少有一两个贼要吃苦头！下面就和边肖一起盘点一下东北酒桌上的六大流行小吃吧。都是硬菜。你吃了多少？

花生

油炸花生，这是一种经典的美味，只有用盐才能享用。它既不是肉也不是素的，是一种坚果做的零食，但还是抵挡不住我放在 的魅力。我觉得“脆脆”这个词最适合它了。无论是上酒还是配菜，都是非常合适的美味搭档。当你把一个放进嘴里时，它也释放出它的美味。无论如何，在我心里，还是最美味的开胃菜。

蚕蛹

东北蚕蛹有三种方法，一种是炒，一种是烤，一种是炸。反正味道没变，就是味道变了。烤炸的蚕蛹往往比较脆，然后调料也不一样，不像烤蚕蛹直接就已经有味道了！

胡椒豆腐干

但这是东北的特色之一，他也是非常好的开胃菜之一。肉、青椒、豆腐干炒的时候微微有点粘，味道真的很不错。更别说酒了，下一餐刷，真的好喝。不得不说东北人真能吃，什么都可以好吃！

酱碟

东北人对酱菜情有独钟。虽然都是生菜，但是蘸了酱就能吃出原味，尤其是蛋酱。蘸了一点，满嘴的香味，虽然有点咸，但是很入味，很好吃很好吃。东北老酒*居然喜欢吃！真的试试一菜两杯的清爽感觉！

猪头拍*瓜

在东北，这是一道硬菜。猪头肉配*瓜，清爽不油腻，肉味还不错。煮出来的猪肉味道真的很好吃，喝起来太浓了！

香肠

当然，哈尔滨香肠是餐桌上不可或缺的。枣红的外表很诱人，里面还有猪肉、淀粉、大蒜等调料。肉里面有三分之一的脂肪，吃起来很甜。喝酒的时候用口红抿一口酒，香了就不要了。虽然价格有点贵，但是对于东北老酒*来说，一千块钱很难买到，这让我很开心，所以看到我吃香肠也不奇怪！