我家住在东北,趁着周末,陪媳妇回趟家。见到老丈人有叙不完的话,因老丈人爱喝几盅小酒,我就陪着一起喝。这是老丈人清早听说闺女要回来,做的具有东北家乡风味的拿手菜,到了午饭点,陪着老丈人边喝边白话起来。
这是土豆豆角炖排骨,豆角家里种的,大老远过来,肯定会不少吃。
干煸蚕蛹。老丈人还给整了点高蛋白,看来是用心良苦,肯定不会客气,统统吃完。
苦菊和*瓜拌的凉菜。老丈人这两天干活累的有些上火,做这个清清火。
鸡肉粉条土豆乱炖。粉条是东北农村集上买的,都是自己就家里做的,吃过这个土豆粉条,你就不会再想吃外面的土豆粉了。也是很好的一道下饭菜。
吃着吃着桌上的菜吃完了,媳妇在孕期也比较能吃。本来老丈人掐着饭量做的,但今天兴致高想多整几杯,自己跑去厨房做了这道醋泡猪皮冻花生米,给我讲说这道叫做“东方不败”。我一直不解,怎么个东方不败,后来才明白吃着这道菜我和老丈人喝了两三个钟头都还没吃完。姜还是老的辣,以后老丈人来我家,必备这一盘了。
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