动物性蛋白质饲料都是动物的直接或间接产品，如鱼粉、肉粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、乳制品、内脏粉等。动物性蛋白质饲料有五大特点：
01 ，蛋白质含量高。除乳制品和肉骨粉的蛋白质含量为27.8％-30.1％外，其他都在58.6％-84.7％之间，而且品质特别好。富含10种必需 酸，特别是植物性蛋白质饲料所缺乏的 酸，如蛋氨酸和色氨酸都较多。02第二，含无氮浸出物特别少(乳制品除外)，粗纤维几乎等于零，有些粗脂肪含量高，加之蛋白质含量又高，所以它的能量价值。03第三，灰分含量高。如血、肝、乳品中灰分 .9％-6.8％，鱼粉中钙含量达5.44％，磷为3.44％，而且比例良好。这类饲料具有补充其他植物性饲料中钙、磷不足的优点。04第四，是动物性饲料中维生素A和D的重要来源。这类饲料的维生素B族含量十分丰富，特别是维生素B2和B12的含量相当高，除血粉外，一般含维生素B2为6-50毫克／千克，维生素B-微克/千克干物质，可以补充其他饲料中维生素的不足。05第五，具有一种特殊的营养作用，即含有一种未知的生长因子。它能促进动物的营养物质利用率的提高，能抵消矿物质的*性，不同程度地促进动物的生长和发育。、血粉血粉是用畜禽的血液加工干燥制成的产品。优质血粉呈暗棕色，粒度均匀，可通过1毫米筛孔。血粉是畜禽血液经凝固、低温喷雾干燥或高温加热干燥制成的粉末，两种加工方法以低温干燥的产品较好，具有特别高的蛋白质含量，粗蛋白质73％-83％， 酸的品质也比较好，是一种上等的动物性蛋白质饲料。但缺点是不易溶于水，不易消化，饲用价值低；容易变质，适口性较差。、羽毛粉羽毛粉是家禽羽毛在一定温度下高压水解后的产品，由于加工方法和原料的不同，羽毛粉的质量也有所不同。加工时压力大，水解时间短，产品质量一致，色轻淡，易消化。另外，所用的原料如果含羽轴和粗毛量较多，其营养价值越低。
羽毛粉是一种高蛋白质饲料，粗蛋白质高达80％以上，主要的营养物质是角蛋白和纤维蛋白。角蛋白在加工前不能被动物所消化吸收，而加工后可被吸收，质量差的蛋白质消化率为70％-80％，质量好的为90％。羽毛粉的蛋白质品质不佳，而且赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸缺乏，苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等含量却很高。羽毛粉在营养价值上 的优点是：含有维生素B1和未知生长因子，对促进动物的生长和生产有特殊营养作用，是一种良好的蛋白质补充饲料。
、内脏粉内脏粉是屠宰后的家畜的内脏器官，干燥粉碎的产品。它是一种蛋白质、脂肪含量高的饲料，也是一种良好的蛋白质朴充饲料。、蚕蛹蚕蛹是缫丝工业的副产品。新鲜蚕蛹经过烘干、脱脂等，可获得优等的动物饲料，具有与鱼粉相似的营养价值。蚕蛹中脂肪含量很高，如果不经过脱脂或脱脂不净，则很容易引起变质。蚕蛹是我国传统的养鱼用蛋白质饲料。蚕蛹粉的蛋白质含量高，在50％以上，由于蛹皮的影响，其粗纤维在干物质中含量为4.6％。、杂虾类磷虾、糠虾等虾类均可作为动物的饲料。其粗蛋白质含量较高，且含有多量的虾*质，对改善某些动物的体色有特殊的功效。、蝇蛆是动物的优质动物性饲料，约含粗蛋白质55％、粗脂肪28％、碳水化合物7％、粗灰分10％，是优质饲料。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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